Опубликовала Galiya74 в группе Вкусно - это просто.

. Шоколадные батончики Баунти

Ингредиенты:

сливочное масло — 50 гр.;
сливки (жирностью 33%) — 200 мл.;
светлый сахарный сироп — 50 мл.;
сахарная пудра — 50 мл.;
кокосовая стружка — 200 гр.;
темный шоколад — 200 гр.;

Совет: сахарный сироп и сахарную пудру можно заменить на обычный сахар (70-80 гр.)

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло, затем добавляем сахарную пудру, сироп и сливки. Нагреваем смесь до температуры кипения и затем даем ей потомиться на слабом огне около 5 минут, периодически помешивая ее.

2. Снимаем смесь с огня, добавляем в нее кокосовую стружку и тщательно перемешиваем. Можно также добавить кокосовую стружку на этапе томления смеси. При этом необходимо следить, чтобы кокосовая масса не перегрелась и не потемнела - чтобы этого не произошло, сделайте огонь совсем слабым и постоянно перемешивайте смесь.
Дать кокосовой смеси остыть до комнатной температуры.
Обратите внимание, что смесь должна получиться довольно густой и пропитанной.

3. Формируем батончики из остывшей кокосовой массы. Форма домашних конфет Баунти может быть любая - это могут быть и шарики, и ровные прямоугольники, и батончики овальной формы - как вам больше нравится.

4. Далее ставим конфеты в холодильник на пару часов или на ночь.

5. Растапливаем шоколад. Для этого сначала разламываем его на кусочки, складываем в глубокую тарелку, а затем отправляем в микроволновую печь на 15-20 секунд на максимальной мощности. Затем вынимаем и перемешиваем. Продолжаем таким же образом до тех пор, пока шоколад не растопится полностью. Шоколад при этом не должен быть горячим, а лишь слегка теплым.

6. Покрываем конфеты шоколадом и складываем их на решетку или на лист пекарской бумаги. Затем снова отправляем в холодильник, чтобы шоколад на поверхности конфет застыл.

Конфеты Баунти готовы!

Совет: Попробуйте также покрыть конфеты белым шоколадом - так конфеты получаются еще более нежными и красивыми!

Приятного аппетита!

Тэги: без выпечки, конфеты, детское, праздничный стол

Рубрика: Десерты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3279578/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Шоколадные батончики Баунти</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2711/">без выпечки</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1359/">конфеты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1608/">детское</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3279578/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jun/01/43/4734503_77772-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Ингредиенты: <br>сливочное масло — 50 гр.;<br>сливки (жирностью 33%) — 200 мл.;<br>светлый сахарный сироп — 50 мл.;<br>сахарная пудра — 50 мл.;<br>кокосовая стружка — 200 гр.; <a href="https://www.stranamam.ru/post/3279578/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3279578/]. Шоколадные батончики Баунти[/url][/b][/size]
                Ингредиенты:  сливочное масло — 50 гр.; сливки (жирностью 33%) — 200 мл.; светлый сахарный сироп — 50 мл.; сахарная пудра — 50 мл.; кокосовая стружка — 200 гр.; [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3279578/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?