Опубликовала amely в группе Блюда кавказской кухни

Рулетики из баклажанов

2 баклажана,
1 помидор,
1 средняя морковь,
50г сыра,
2-3 дольки чеснока,
соль,
перец
майонез.

Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и оставить на 30 мин. для удаления горечи.
Тем временем помидор порезать мелкими кубиками, морковь и сыр натереть на крупной тёрке,
чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Морковь обжарить на растительном масле, добавить помидор и потушить их вместе.
Остудить эту смесь и соединить с сыром, чесноком и майонезом, посолить и поперчить, перемешать.
Баклажаны обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
На каждую полоску баклажана выложить начинку с тонкого края и завернуть в рулетик.
Уложить рулетики, посыпать зеленью, и гранатом

Тэги: баклажан, сыр, морковь

Рубрика: кухня осетинская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3246752/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулетики из баклажанов</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5212/">баклажан</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4684/">сыр</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1225/">морковь</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>2 баклажана, <br>1 помидор, <br>1 средняя морковь, <br>50г сыра,<br>2-3 дольки чеснока, <br>соль,  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3246752/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3246752/]Рулетики из баклажанов[/url][/b][/size]
                2 баклажана,  1 помидор,  1 средняя морковь,  50г сыра, 2-3 дольки чеснока,  соль,  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3246752/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?