Опубликовала amely в группе Диетическое меню.

Яблочно-сельдереевый фреш с киви

Сегодня мне хочется поговорить о фрешах. Очень полезная вещь, но только, если пить с умом. Фруктовые, овощные и миксы – экспериментируем и наслаждаемся.

Все свежевыжатые соки содержат биологически активные вещества, которые сразу же всасываются в желудочно-кишечном тракте и принимают участие в биохимических процессах, то есть в процессе обмена веществ. Свежевыжатые соки активно влияют на этот процесс. В большинстве случаев это оказывается полезно для организма, но все хорошо в умеренных количествах, пить же литрами свежевыжатый сок совсем не полезно, а порой даже вредно.

Пить или не пить?

Конечно же, пить. Но с умом, взвесив все «за» и «против» и проконсультировавшись с врачом, если вам приходится принимать те или иные лекарственные препараты.

Правила приготовления и приема свежевыжатых соков:

1
готовить сок нужно непосредственно перед приемом, так как уже через несколько минут биологически активные вещества, содержащиеся в нем, начинают разрушаться; исключение свекольный сок, его нужно предварительно выдержать около 2 часов в холодильнике, тогда в нем разрушатся вещества, оказывающие вредное воздействие на организм.

2
пить сок нужно за 30-40 минут до еды, тогда он будет наиболее полезен, так как очень быстро всосется в пустом желудке и сразу же вступит в биохимические процессы; после еды сок (особенно, фруктовый) лучше не пить, так как, смешавшись с пищей, он будет вызывать выделение большого количества газов в кишечнике.

3
пить сок лучше через трубочку, а после этого полоскать рот водой – в соках много органических кислот, которые размягчают и разрушают твердые ткани зубов; именно поэтому после приема сока стоматологи не рекомендуют чистить зубы.

4
овощные соки (за исключением томатного) не стоит пить в большом количестве, их лучше добавлять в фруктовые соки, например, в яблочный; морковный и свекольный сок при этом должен составлять не более трети всего объема; к свекольному соку лучше привыкать постепенно, начиная с небольших количеств, разведенных водой, так как некоторые люди не переносят сырого свекольного сока.

5
соки фруктов, содержащих косточки (вишни, сливы, абрикоса, персика), ни с какими другими соками смешивать не рекомендуется; соки же фруктов и ягод, внутри которых есть семечки, (яблок, винограда, смородины) хорошо смешиваются с другими соками; например, яблочный сок, хорошо сочетается с такими овощными соками, как морковный, свекольный и капустный.

Яблочно-сельдереевый фреш с киви

Что нужно:

1 черешок сельдерея

1,5 зеленого яблока (типа Гренни Смит)

1 киви

1/2 стакана зелени петрушки

небольшой кусочек корня имбиря (ок. 2 см)

2 ч. л. сока лайма или лимона

Выдавите сок из фруктов, зелени и имбиря. Добавьте сок лайма, размешайте и подавайте немедленно.

Если у вас слабая соковыжималка, которая не сможет выдавить сок из зелени. Можно смешать петрушку с небольшим количеством воды в чаше блендера до однородности и добавить в готовый сок.

Для готового фреша характерна пышная пенка сверху, а прозрачный сок оседает

Чем полезен?

Сок киви обладает свойством сжигания жиров, которые блокируют артерии, воизбежании возникновения и развития тромбов.

Яблочный сок благодаря большому количеству минералов особенно полезен для кожи, волос и ногтей.

Сок сельдерея очень полезен при авитаминозе, повышает тонус, улучшает аппетит, имеет мочегонный и слабительный эффект.

Сок петрушки это нормализация кислородного обмена, поддержание и нормализация работы надпочечников и щитовидной железы. Это очень концентрированный сок, поэтому его всегда употребляют в миксах.

П. С. Не бойтесь добавлять сельдерей, его резкий вкус притупляется сладостью киви и яблока, а запах – имбирем.

Будьте здоровы!

а вы пьете фреши?

Опрос завершен.

да

5 (28%)

нет

11 (61%)

буду пить

2 (11%)

Всего проголосовало: 18

Смотреть ответы Показать код для вставки

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[b]Опрос в Стране Мам: [url=https://www.stranamam.ru/post/3191334/]Яблочно-сельдереевый фреш с киви[/url][/b]
          а вы пьете фреши?
          [url=https://www.stranamam.ru/post/3191334/][img]https://www.stranamam.ru/data/polls/3191333_63848c88.png[/img][/url]
          В опросе приняли участие 18 пользователей.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background:white;margin:5px 0;padding:10px;border:1px solid #ccc;margin:7px 0 5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
          <a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:red;text-decoration:none;font-size:22px;font-family:Times New Roman;"><b><i>Страна Мам</i></b></a><br>
          <span style="color:#333333;font-size:17px;font-family:Arial;">Опрос: </span><a href="https://www.stranamam.ru/post/3191334/" style="font-family:Arial;color:#1580DF;text-decoration:underline;font-size:17px;">Яблочно-сельдереевый фреш с киви</a>
          <br><p style="padding-top:8px;color:black;font-family:Arial;font-size:13px;">а вы пьете фреши?</p>
          <br><img border=0 src="https://www.stranamam.ru/data/polls/3191333_63848c88.png" style="border:0;float:none;">
          <br>В опросе приняли участие 18 пользователей.</div>

Как это будет выглядеть?

Тэги: фреши, сок, киви, сельдерей

Рубрика: напитки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3191334/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Яблочно-сельдереевый фреш с киви</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/79152/">фреши</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4830/">сок</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11106/">киви</a></div><div style="padding:7px 0;">Сегодня мне хочется поговорить о фрешах. Очень полезная вещь, но только, если пить с умом. Фруктовые, овощные и миксы – экспериментируем и наслаждаемся.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3191334/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3191334/]Яблочно-сельдереевый фреш с киви[/url][/b][/size]
              Сегодня мне хочется поговорить о фрешах. Очень полезная вещь, но только, если пить с умом. Фруктовые, овощные и миксы – экспериментируем и наслаждаемся.  Все свежевыжатые соки содержат биологически активные вещества, которые сразу же всасываются в желудочно-кишечном тракте и принимают участие в биохимических процессах, то есть в процессе обмена веществ. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3191334/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?