Суп из цуккини с сыром

- 500 гр. цуккини порезать и обжарить на 30 гр. масла или маргарина
-1 зубчик чеснока пропустить под прессом и добавить к цуккини
-слегка присыпать мукой и хорошо обжарить массу
- соединить 750 мл. овощного бульона и 200 мл. белого вина
- добавить туда обжаренную массу и все оставить томиться на 5 мин
-порезать в это время 80 гр. сыра " Гоуда" и добавить в суп
- 200 гр. сыра ( типа плавленного ) жидкого
-измельчить 1 пучок укропа
и готово!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: