Салат со шпротами.

Вот такой рецептик, мне и деткам очень нравиться!
1 банка шпрот
2 помидора
1 луковица
2-3 картошки сваренные в мундире
2-3 яйца.

Лук режем колечками, складываем в небольшую емкость и маринуем 3 ст. ложки уксуса и 3 ст. ложки воды. Минут на 20. Перемешиваем в процессе.

Картофель мелким кубиком в салатник, солим, перчим. Помидор мелким кубиком, солим, перчим. Потом яйцо, тоже кубиком.

Шпроты режем каждую рыбку на 2-3 части, в зависимости от размера.

Сверху посыпаем маринованным луком.

Маринад, оставшийся от лука, смешиваем с маслом из шпрот, и поливаем этой заливкой салат.

PS. Заливка не острая!!! Салатик свеженький и очень вкусный!!!
Приятного аппетита!!!