Кексы пятиминутки из микроволновки
1 вариант
Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Какао — 2 столовые ложки
Молоко — 3 столовые ложки
Масло растительное — 2/3 столовые ложки
Яйцо — 1 штука
Шоколад тертый — 3 столовые ложки
Ваниль — 1 щепотка
Добавить сухие ингредиенты в кружку (безопасная для микроволновой печи), смешать вилкой.
Добавить яйцо и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку и корицу (по желанию).
Поставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности 1000 Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой — это нормально.
Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом или украсить вишнями.
2 вариант
Мука пшеничная — 1/2 стакана
Сода — на кончике ножа
Сметана — 4 чайные ложки
Масло сливочное — 2 чайные ложки
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 6 столовых ложек
Какао — 4 столовые ложки
Кладете в чашку сливочное масло и отправляете в микроволновку на 10 секунд, чтобы масло размягчилось.
Добавляете сахар и сметану и перемешиваете вилкой или венчиком.
Взбиваете яйцо, делите пополам и смешиваете с какао (кофе или шоколадом), добавляете все в чашку.
Муку смешиваете с содой или разрыхлителем, добавляете по вкусу орехи или цукаты, отправляете в чашку.
Все хорошо смешиваете, отправляете в микроволновку на 3–5 минут в зависимости от мощности.
После этого проверяете, готовы ли кексы, проткнув их зубочисткой. Если она влажная, то отправляйте кексы еще на минуту.
Кекс готовится в чашке или стакане.
Вместо какао и кофе можно добавить шоколад, предварительно расплавленный в микроволновке.
Если ваши кексы перегреются, то получатся хрустящие кексы, напоминающие печенье. Если вы желаете получить более мягкие кексы, добавьте больше сметаны.
По желанию, можно сделать любую начинку: сгущенное молоко вместо шоколада, орехи и пряности, в разных количествах.
Чтобы кексы не пришлось отскребать от микроволновки, нужно, чтобы смесь заполняла чашку на половину.
3 вариант
Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Какао — 2 столовые ложки
Молоко — 3 столовые ложки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Шоколад — 100 г
Ванилин — 1 щепотка
Смешать все ингредиенты.
Влить тесто в кружку.
Поставить в микроволновку на 3 минуты.
4 вариант
Сахар — 4 столовые ложки
Яйцо — 1 штука
Молоко — 3 столовые ложки
Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Сода — 1 г
Масло растительное — 3 столовые ложки
Какао — 2 столовые ложки
Ваниль — 5 г
4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, немного соды, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки растительного масла (можно по вкусу добавить орешки, убрать какао и добавить ваниль). Все ингредиенты перемешать в такой последовательности.
Смазать форму маслом.
Налить в формочку, розетку или супницу, вся посуда, пригодная для микроволновки.
И отправить на 4 минуты в микроволновую печь при 850W.
Проверить готовность можно шпажкой.
5 вариант
Яйцо — 1 штука
Молоко — 5 столовых ложек
Масло растительное — 3 столовые ложки
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Сахар — 7 столовых ложек
Мука пшеничная — 3 столовые ложки
Крахмал — 1 столовая ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Вишня — 100 г
Сметана — 150 г
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар (3 столовые ложки).
Затем добавьте какао.
Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 столовые ложки муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Затем добавьте растительное масло и молоко.
Размешайте до получения жидкого теста.
Тесто вылейте в чашку (миску) объемом не меньше 500 мл, положив на дно пергамент. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность (1000 Вт). Также вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.
Бисквит готов, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Я решила пойти дальше: разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром (4 столовые ложки) и вишней. Сверху посыпала тертым шоколадом. Получилось ну очень вкусно!!![/i]
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кексы пятиминутки из микроволновки
Тэги: пятиминутки, КЕКСЫ
| 1 вариант Мука пшеничная — 4 столовые ложки Сахар — 4 столовые ложки Какао — 2 столовые ложки Молоко — 3 столовые ложки Масло растительное — 2/3 столовые ложки Яйцо — 1 штука Читать полностью |
| +22 |
amely
|
14 комментариев |
Комментарии
Оксанчик, а что делать если у меня максимальная мощность 700 Вт? на сколько минут ставить кексики?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: