Опубликовала amely в группе Такая разная и вкусная.... еда!

Кексы пятиминутки из микроволновки

1 вариант

Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Какао — 2 столовые ложки
Молоко — 3 столовые ложки
Масло растительное — 2/3 столовые ложки
Яйцо — 1 штука
Шоколад тертый — 3 столовые ложки
Ваниль — 1 щепотка

Добавить сухие ингредиенты в кружку (безопасная для микроволновой печи), смешать вилкой.
Добавить яйцо и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку и корицу (по желанию).
Поставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности 1000 Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой — это нормально.
Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом или украсить вишнями.

2 вариант

Мука пшеничная — 1/2 стакана
Сода — на кончике ножа
Сметана — 4 чайные ложки
Масло сливочное — 2 чайные ложки
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 6 столовых ложек
Какао — 4 столовые ложки

Кладете в чашку сливочное масло и отправляете в микроволновку на 10 секунд, чтобы масло размягчилось.
Добавляете сахар и сметану и перемешиваете вилкой или венчиком.
Взбиваете яйцо, делите пополам и смешиваете с какао (кофе или шоколадом), добавляете все в чашку.
Муку смешиваете с содой или разрыхлителем, добавляете по вкусу орехи или цукаты, отправляете в чашку.
Все хорошо смешиваете, отправляете в микроволновку на 3–5 минут в зависимости от мощности.
После этого проверяете, готовы ли кексы, проткнув их зубочисткой. Если она влажная, то отправляйте кексы еще на минуту.

Кекс готовится в чашке или стакане.

Вместо какао и кофе можно добавить шоколад, предварительно расплавленный в микроволновке.

Если ваши кексы перегреются, то получатся хрустящие кексы, напоминающие печенье. Если вы желаете получить более мягкие кексы, добавьте больше сметаны.

По желанию, можно сделать любую начинку: сгущенное молоко вместо шоколада, орехи и пряности, в разных количествах.

Чтобы кексы не пришлось отскребать от микроволновки, нужно, чтобы смесь заполняла чашку на половину.

3 вариант

Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Какао — 2 столовые ложки
Молоко — 3 столовые ложки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Шоколад — 100 г
Ванилин — 1 щепотка

Смешать все ингредиенты.
Влить тесто в кружку.
Поставить в микроволновку на 3 минуты.

4 вариант

Сахар — 4 столовые ложки
Яйцо — 1 штука
Молоко — 3 столовые ложки
Мука пшеничная — 4 столовые ложки
Сода — 1 г
Масло растительное — 3 столовые ложки
Какао — 2 столовые ложки
Ваниль — 5 г

4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, немного соды, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки растительного масла (можно по вкусу добавить орешки, убрать какао и добавить ваниль). Все ингредиенты перемешать в такой последовательности.
Смазать форму маслом.
Налить в формочку, розетку или супницу, вся посуда, пригодная для микроволновки.
И отправить на 4 минуты в микроволновую печь при 850W.
Проверить готовность можно шпажкой.

5 вариант

Яйцо — 1 штука
Молоко — 5 столовых ложек
Масло растительное — 3 столовые ложки
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Сахар — 7 столовых ложек
Мука пшеничная — 3 столовые ложки
Крахмал — 1 столовая ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Вишня — 100 г
Сметана — 150 г

В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар (3 столовые ложки).
Затем добавьте какао.
Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 столовые ложки муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Затем добавьте растительное масло и молоко.
Размешайте до получения жидкого теста.
Тесто вылейте в чашку (миску) объемом не меньше 500 мл, положив на дно пергамент. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность (1000 Вт). Также вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.

Бисквит готов, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.

Я решила пойти дальше: разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром (4 столовые ложки) и вишней. Сверху посыпала тертым шоколадом. Получилось ну очень вкусно!!!

[/i]

Тэги: пятиминутки, КЕКСЫ

Рубрика: в микроволHовке

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3122135/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кексы пятиминутки из микроволновки</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/92692/">пятиминутки</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4855/">КЕКСЫ</a></div><div style="padding:7px 0;">1 вариант <br>Мука пшеничная — 4 столовые ложки<br>Сахар — 4 столовые ложки<br>Какао — 2 столовые ложки<br>Молоко — 3 столовые ложки<br>Масло растительное — 2/3 столовые ложки<br>Яйцо — 1 штука <a href="https://www.stranamam.ru/post/3122135/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3122135/]Кексы пятиминутки из микроволновки[/url][/b][/size]
              1 вариант  Мука пшеничная — 4 столовые ложки Сахар — 4 столовые ложки Какао — 2 столовые ложки Молоко — 3 столовые ложки Масло растительное — 2/3 столовые ложки Яйцо — 1 штука [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3122135/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?