Опубликовала amely в группе Диетическое меню.

Салат «Шанхай с курицей»

Салат «Айсберг» — 75 г
Салат ромен — 75 г
Морковь — 10 г
Редис — 10 г
Капуста краснокочанная — 10 г
Помидоры — 1 штука
Мандарины — 12 кусков
Лук зеленый — 5 г
Грудка куриная — 110 г
Сыр пармезан тертый — 1 чайная ложка
Базилик сушеный — 5 г
Кинза — 1 пучок
Перец зеленый — 1 штука
Чеснок — 3 зубчика
Сахар — 1 стакан
Уксус японский белый — 2 столовые ложки
Соус соевый — 5 столовых ложек
Сок лайма — 1/2 стакана
Масло растительное — 5 столовых ложек

Равные части салатов нарезать кубиками 3х3 см, добавить морковь и красный редис, нарезанные тонкими кружочками, и нашинкованную красную капусту. Добавить помидор, нарезанный кубиками, и 1 столовую ложку нарезанного мелко зеленого лука.

В получившуюся смесь овощей добавить по чайной ложке оливкового масла, тертого сыра пармезан, щепотку базилика, соль и перец по вкусу. Перемешать, выложить смесь на тарелку и украсить дольками мандарина.
Для приготовления заправки «Лайм и Кинза» просто смешать кинзу, перец, чеснок, сахар, уксус, соевый соус, сок лайма и растительное масло в блендере.

Куриную грудку слегка отбить. Мясо поперчить, посолить и обжарить на сковороде.
После приготовления нарезать полосками шириной в 1 см и замариновать в соусе «Лайм и Кинза» на 1-1,5 часа.

Выложить куриную грудку на салат и украсить мелко нарубленной кинзой.

Тэги: салат, Шанхай, курица

Рубрика: салаты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3122012/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат «Шанхай с курицей»</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/927/">салат</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/92687/">Шанхай</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1036/">курица</a></div><div style="padding:7px 0;">Салат «Айсберг» — 75 г<br>Салат ромен — 75 г<br>Морковь — 10 г<br>Редис — 10 г<br>Капуста краснокочанная — 10 г<br>Помидоры — 1 штука<br>Мандарины — 12 кусков <a href="https://www.stranamam.ru/post/3122012/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3122012/]Салат «Шанхай с курицей»[/url][/b][/size]
              Салат «Айсберг» — 75 г Салат ромен — 75 г Морковь — 10 г Редис — 10 г Капуста краснокочанная — 10 г Помидоры — 1 штука Мандарины — 12 кусков [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3122012/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?