Йогуртница

я тут пока вот что начитала
Йогуртница Moulinex DJC1.41
и
Йогуртница Tefal 887241
остальные мне неизвестных фирм

Если правильно питаетесь и любите кисломолочку, то покупать. Купила полгода назад йогурницу фирмы Moulinex. Перепробовала кучу заквасок из аптеки, остановилась на актимеле, из него получается густой и вкусной йогурт. При покупке самое главное обратить внимание на баночки, чтоб стеклянные были и на таймер времени, чтоб вовремя отключать (иначе йогурт перекисает). Но если в финансами туго, то можно и без таймера, по крайней мере у меня такая, за полгода забыла выключить только один раз.
Доча сначала не кушала йогурты и ацидофильное молочко, а сейчас с хорошим аппетитом уминает.

Да забыла минус по моему только один, занимает много места на кухонном столе.

А я считаю пустая трата денег. Попользуетесь вы им немного и будет она у вас потом пыль собирать

у меня есть, я пользуюсь, когда учебный год. Очень удобно с ягодкой размешали и полезный, вкусный завтрак

У меня йогуртница Severin))) Делаю йогурт 1 раз в 3 дня- заквашиваю на * Йогулакте* + *Снежок* (это типа сладкого кефира, у нас продаётся). 7 баночек как раз нам с сынулей на 3 дня хватает. Получается очень вкусно - и в салат,и просто перекусить с булочкой или сам по себе. Перепробовала и бифидум-бактерин заквашивать,и даноновские всякие кефиры-мефиры- не понравилось. В большинстве получается склизкое,беее,тянучее А на *Йогулакте*- самое то Ням-ням. Главное-всегда свежее,не переживаешь-сколько простояло в магазине и как соблюдался температурный режим,особенно сейчас- в такую жару

а где брать этот самый Йогулакт?

У меня йогуртница мулинекс. Делаю 1 раз в 2 дня. Закваску делую из сухих бактерий нарине. Перепробовала все. не получалось. А из нарине супер. Молоко жирное должно быть, я покупаю 3, 2 жирности, селянське или веселый молочник долгого хранения. У меня два маленьких мальчика, уплетают за обе щеки. И мужу иногда достается. Можно потом добавлять различные сиропы, варенья. Главное правильно сделать закваску. Подробности могу написать , если захотите.

Нашла вот такую статью, надеюсь, что пригодится.

"Признаюсь, что долгое время слово «йогуртница» вызывало у меня только недоумение, улыбку, и полное отсутствие понимания того, что это и как это работает. И главное, зачем оно нужно, если продаются готовые йогурты? Да и особой страсти к этому напитку не проявлял. Вкусно конечно, но вполне можно обойтись.

Однако, навязчивая реклама и до смешного низкая цена (что-то в районе 200 гривен), побудила меня на эксперимент: была приобретена йогуртница Ariete 85 в нашем магазине, конечно (а где еще?)..

Перед покупкой немного поизучал вопрос и хочу сказать Вам важную вещь:
йогуртницы, хоть и выпускаются разными производителями, по сути все одинаковы, поэтому я и выбрал самый недорогой вариант, а заодно и самый компактный. Зачем платить больше, если все одинаково? Вы согласны?

В основном йогуртницы имеет круглую форму и рассчитаны на 7 баночек, но в Ariete 85 форма прямоугольная, а баночек — 6. Благодаря этой новации йогуртница очень компактна и не путается под ногами в кухне, умещается без проблем в любом удобное месте.

Для тех, кто не в курсе:
Йогуртница нужна для того, чтобы быстро готовить натуральный йогурт без всяких консервантов и красителей (такой не купишь).

Выглядит как поднос с баночками и прозрачной крышкой. В этом боксе поддерживается постоянная температура, которая вызывает рост бифидобактерий, а это в свою очередь, при помощи закваски превращает молоко в йогурт.

Процесс происходит следующим образом. Сначала нужно купить в магазине йогурт данон-активиа или ему подобный, желательно, как можно более свежий. Покупной йогурт понадобится только самый первый раз, потом вы будете использовать свою закваску. Я беру кувшин на 1л, выливаю в него одну баночку йогурта из магазина и доливаю молока (3,2 % жирности), тщательно перемешиваю венчиком и разливаю по 6 баночкам.

Ставлю баночки на поднос, закрываю крышку и включаю. Ровно через 12 часов, я выключаю йогуртницу, а баночки ставлю в холодильник. И через 2 часа домашний йогурт готов ( когда ставишь йогурт в холод, останавливается рост бактерий, и после этого йогурт уже готов).

Моя жена экспериментирует с добавлением в йогурт разных фруктов и ягод, пробовали варенье, и даже мед. Получается очень вкусно.

Одну баночку оставляем на закваску на следующий раз.


Все довольно просто и очень вкусно. Собираемся в эти выходные увезти йогуртницу на дачу, в жару прохладный йогурт с фруктами будет просто незаменим!

Стоп! Скажете Вы, а где же недостатки? Обещали рассказать о недостатках, а тут сплошная реклама...

Спокойно. Во-первых, хочу сказать что никакой рекламы (не надо улыбаться!) только чистая правда. Клянусь.

И недостатки конечно у Ariete 85 есть! Куда же без них?

Самым главным разочарованием стал таймер. Вернее, его отсутствие. На любой картинке видна электронная шкала, которую 90% посетителей воспринимают как таймер. Куда же без таймера. Это сильный рекламный ход, потому что никакого таймера в Ariete 85 нет. На корпусе имеется бегунок – это не таймер и не регулятор температуры – это просто указатель, который Вы выставляете сами, чтобы просто не забывать про время начала приготовления. Поэтому придется использовать будильник)). Или же, для тех, кто встает в одно и тоже время — удобно поставить таймер вечером, с таким расчетом, чтобы к 7-ми утра (например) как раз прошло 12 часов. Таким образом, без таймера вполне можно обойтись.

Второе, о чем рассказали знакомые, которые пользуются Ariete уже год: при приготовлении йогуртов, при низкой температуре в помещении (зимой при слабом отоплении, или на сквозняке — ох как это еще нескоро!), йогуртницу желательно укутать полотенцем или пледом, т.к. пластиковая крышка имеет сильную теплопроводность и йогуртница быстро остывает. Был неудачный опыт, зимой в комнате было прохладно, молоко в йогуртнице так и не сквасилось, пришлось на батарею ставить.

Пока ничего другого заметить не удалось. Надеюсь, что и не найдется, механизм уж очень простой — ломаться там нечему."

Всегда когда видела йогуртницу в магазинах считала её абсолютно не нужным предметом занимающем место на кухне. У меня есть "молочный рис", это живая закваска для молока, наливаю в кувшин молоко + не много закваски и через 10 часов в теплом месте свой собственный кефир или йогурт готов. Прекрасное средство от дисбактериозов....
Прочитав отзывы тех у кого этот прибор есть призадумалась, а ведь и правда удобно. Девченки, а себестоимость собственного йогурта кто-нибудь подсчитывал? выгодно ли делать самим? в магазинах сейчас огромный выбор уже готовых......

Конечно выгодно.А еще и полезно, ведь во всех магазинных йогуртах присутствуют ешки. Я вот подсчитала в гривнах: 6 йогуртов 10 грн. А в магазине надо посмотреть, по-моему где-то около 5 грн один йогурт

спасибо всем огромное!!!!!!!все скоро буду покупать чудо-прибор!!!какой еще не решила правда...

Сбылась мечта!!!!!!!!!!вчера привезли!!! Мулинекс теперь нужны рецепты

я тут покопалась в сети и нашла рецептики вкусненькие вот приглашаю всех https://www.stranamam.ru/community/598112/

и я хочу