Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Греческий салат

Греческий салат ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры крупно порезать (конусообразными, симметричными кусочками 4-6 см)
Огурцы почистить и порезать дольками (3-6 мм)
Репчатый лук и болгарский перец порезать тонкими дольками (2-3 мм) и уложить сверху помидор и огурцов.
В конце, добавляется Фета (греч. белый сыр, типа брынзы) целым куском 6 на 12 см, черные маслины, оливковое масло (побольше), соль и ориган (или душица).
Салат подается в глубокой салатнице, не перемешенный.

ПОТРЕБЛЕНИЕ

Когда салат подается на стол, кто-нибудь опытный перемешивает его. По традиции едят его прямо из салатницы. Так как в салатнице остается довольно много ол. масла и сока пущенного помидорами, поедается это путем опускания туда кусочков хлеба. Такая практика не соответствует правилам хорошего тона, но тем не менее очень распространена в Греции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Греческий салат
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры крупно порезать (конусообразными, симметричными кусочками 4-6 см)
Огурцы почистить и порезать дольками (3-6 мм)
Репчатый лук и болгарский перец порезать тонкими дольками (2-3 мм) и уложить сверху помидор и огурцов.
В конце, добавляется Фета (греч. Читать полностью
 

Комментарии

julia boykova
5 июля 2010 года
+2
Artemis пишет:
тем не менее очень распространена в Греции
Мы то же такую вкусную практику применяем , хоть и не в Греции живем
Artemis (автор поста)
6 июля 2010 года
0
Да, жалко там только калорий много, и все диетологи кричат, что масло надо считанными ложичками ложить
мама-рыЖУЛИК
5 июля 2010 года
0
А с сыром что делают?Ломают на кусочки или он сам распадается?
alia
5 июля 2010 года
0
ольга найданова пишет:
А с сыром что делают?Ломают на кусочки или он сам распадается?
Как я видела - он кубиками
мама-рыЖУЛИК
5 июля 2010 года
0
А почему в рецепте целым куском 6 на 12 написано?
Artemis (автор поста)
6 июля 2010 года
0
В ответ на комментарий alia
ольга найданова пишет:
А с сыром что делают?Ломают на кусочки или он сам распадается?
Как я видела - он кубиками

↑   Перейти к этому комментарию
Обычно подается целым куском, а потом режется кубиками.
alia
5 июля 2010 года
0
попробуем Муж очень любит этот салат, всегда заказывает в кафе. Только всегда недоволен, что режут крупно - порежу мелко
Artemis (автор поста)
6 июля 2010 года
0
В этом то и его отличие, что правильно нужно крупно резать.
аришка
5 июля 2010 года
0
утащила в избранное
rami
5 июля 2010 года
0
обожаю греческий салат
кстати когда нет феты(брынзы)я заменяю его обычным творогом-очень даже ничего..попробуйте
Вера 1
6 июля 2010 года
0
Всегда в кафе стараюсь брать греческий салат, а сейчас и сама смогу! Спасибо!
Nataly_Fox
6 июля 2010 года
0
Спасибо
Бяшка
6 июля 2010 года
0
Спасибочки! Забрала себе.
Гретхен
6 июля 2010 года
0
Еще нужно сбрызнуть лимончиком и травки - орегано, базилик, усиливают вкус. Кушаешь и представляешь, что ты в Греции
samaja_samaja
7 июля 2010 года
0
А я в наш семейный любимый салат добавляю ещё много зеленого салата-ВКУСНОТИЩА!!!
Artemis (автор поста)
7 июля 2010 года
0
Да, конечно добавлять можно все, что угодно! Просто рецепт этот - чисто традиционный греческий салат.
Матильда
7 июля 2010 года
+1
Я просто мяукаю по греческому салату. Научилась делать не хуже лучших ресторанов. Только методом проб и ошибок "доработала напильником" под нашу семью : вниз, первым слоем кладу листовой салат порванный руками, и в соус добавляю : оливковое масло (только Борхес), лимонный сок, капельку соевого соуса, перец черный свежемолотый. И взбиваю все вилкой минуть 10. Оно того стоит! Именно вилкой, не блендером, и именно минут 10. Сам салат не солю.
Все, слюна как у бульдожки
Полинамама
23 июля 2010 года
0
Хочу!!!! греческого салатика
Матильда
23 июля 2010 года
+1
Тогда - вперед!
Репушка
23 июля 2010 года
0
мы также делаем этот салат... только сыр ложим не целым куском, а режем кубиками и добавляем зеленый салат...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам