Кто хочет быстро приготовить любимую закуску из кабачков?
Многие любят закуску из жареных кабачков с чесноком, зеленью и майонезом 
, а если еще и ломтик помидора... 
Но не все любят это дело - долго и мучительно жарить эти самые кабачки
, причем в сезон, когда температура за окном зашкаливает. 
Я открыла для себя способ, который избавил меня от мучений на кухне, а позволил сполна насладится полезностью этого продукта.
Дорогие хозяюшки, не нужно больше жарить!!!
Берем молодые вымытые кабачки, нарезаем на кружочки толщиной в 1 см и выкладываем на смазанный растительным маслом противень(я использовала бумагу для выпечки - чтобы потом не драить противень, ну я же ОЧЕНЬ ЗАНЯТАЯ МАМА
), сверху кабачки также смазать растительным маслом, немного посолить и слегка присыпать мукой.
Затем запечь в духовке при температуре150-200 градусов.
Минут через 15 достать противень и перевернуть каждый кружочек.
затем снова в духовку еще на минут 15.
Достаем готовые кабачки, намазываем соусом (мелконарезанный чеснок и зелень смешанные с майонезом или сметаной), сверху ломтик помидора - и всё - можно кушать.
Окончательных фото не успела сделать - слишком вкусно, но обещаю исправиться
NEW: Поделюсь еще одним моим "открытием" в отношении этого блюда. В общем, это даже не открытие, а способ кушать любимое блюдо круглый год.
В этом году я заморозила для своей малявки большое количество кабачков для прикорма. Морозила колечками в 1 см толщиной. И вот недавно мою голову с дружеским визитом посетила гениальная мысль: "А не попробовать бы мне запечь замороженные кабачки???"
И чтобы вы думали - вкуууууууусно, как летом.
Помидорок, конечно у меня не было, но майонез, чеснок и замороженный укроп нашлись.
В общем в следующем году планирую припасти на зиму побольше кабачков.
Но не все любят это дело - долго и мучительно жарить эти самые кабачки
, причем в сезон, когда температура за окном зашкаливает. Я открыла для себя способ, который избавил меня от мучений на кухне, а позволил сполна насладится полезностью этого продукта.
Дорогие хозяюшки, не нужно больше жарить!!!
Берем молодые вымытые кабачки, нарезаем на кружочки толщиной в 1 см и выкладываем на смазанный растительным маслом противень(я использовала бумагу для выпечки - чтобы потом не драить противень, ну я же ОЧЕНЬ ЗАНЯТАЯ МАМА
), сверху кабачки также смазать растительным маслом, немного посолить и слегка присыпать мукой.- Поделиться
Затем запечь в духовке при температуре150-200 градусов.
Минут через 15 достать противень и перевернуть каждый кружочек.
- Поделиться
затем снова в духовку еще на минут 15.
Достаем готовые кабачки, намазываем соусом (мелконарезанный чеснок и зелень смешанные с майонезом или сметаной), сверху ломтик помидора - и всё - можно кушать.
Окончательных фото не успела сделать - слишком вкусно, но обещаю исправиться
NEW: Поделюсь еще одним моим "открытием" в отношении этого блюда. В общем, это даже не открытие, а способ кушать любимое блюдо круглый год.
В этом году я заморозила для своей малявки большое количество кабачков для прикорма. Морозила колечками в 1 см толщиной. И вот недавно мою голову с дружеским визитом посетила гениальная мысль: "А не попробовать бы мне запечь замороженные кабачки???"
И чтобы вы думали - вкуууууууусно, как летом.
Помидорок, конечно у меня не было, но майонез, чеснок и замороженный укроп нашлись. В общем в следующем году планирую припасти на зиму побольше кабачков.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кто хочет быстро приготовить любимую закуску из кабачков?
 |
Многие любят закуску из жареных кабачков с чесноком, зеленью и майонезом, а если еще и ломтик помидора... Но не все любят это дело - долго и мучительно жарить эти самые кабачки, причем в сезон, когда температура за окном зашкаливает. Я открыла для себя способ, который избавил меня от мучений на кухне, а позволил сполна насладится полезностью этого продукта. Читать полностью |
| +104 |
Kvik
|
33 комментария |
Комментарии
Большое спасибо за идею!!!
почему раньше никто не догадался
Парадокс в том, что получилось случайно, готовила неделю назад к одному мероприятию много еды, а тут еще и родственники должны были нагрянуть, которых надо было кормить. В духовке запекалась рыба, на плите - тоже что-то варилось-парилось, а тут еще кабачки запланировала пожарить, а времени - ноль. Ну, думаю: была не была, взяла второй противень, застелила бумагой и просто положила. Чуть-чуть попекла, смотрю сухие какие-то, взяла смазала маслом с обеих сторон и все получилось. Уже несколько раз после этого делала, рецепт усовершенствовала (соль, мука) и хожу теперь довольная как слон, со всеми знакомыми и родственниками открытием делюсь. А через неделю свои на даче вырастут - будем объедаться.
я очень люблю запекать все вместе - картошку, кабачки, помидоры, политые сливками и посыпанные сыром. А отдельно - и мысли не было)) спасибо за подсказку))
Спасибо за рецептик
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: