Тажин
Девочки, хочу поделиться рецептом тунисской кухни. Тажин - это что то типа русского пирога, но без муки. Мой муж очень любит =) Существует множество рецептов тажина, я делаю по такому:
продукты:
картофель 300гр
зеленый горошек 200гр
тунец консервированный 100гр (можно использовать курицу, можно фарш мясной)
сыр 100гр
яйца 5 - 6 шт
каперсы (я без них обычно делаю)
оливки (тоже можно без них)
приправа (шафран и др.)
соль, перец по вкусу
картофель отварить и порезать кубиками,
затем обжарить слегка зеленый горошек и картофель на оливковом масле,
тунец размять вилкой до одноронной массы, все перемешать поперчить посолить приправить,
туда же порезать сыр кубиками, немного каперсов,
оливок порезанных, все залить смесью взбитых яиц, хорошо перемешать, выложить в смазанную растительным маслом форму.
Запечь в духовке ( 20мин)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тажин
 |
Девочки, хочу поделиться рецептом тунисской кухни. Тажин - это что то типа русского пирога, но без муки. Мой муж очень любит =) Существует множество рецептов тажина, я делаю по такому: продукты: картофель 300гр зеленый горошек 200гр тунец консервированный 100гр (можно использовать курицу, можно фарш мясной) сыр 100гр яйца 5 - 6 шт Читать полностью |
| +37 |
Katussa
|
13 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: