Тжвжик!

печень- 200г
легкие - 200г
репчатый лук - 3 шт.
томатная паста - 1/2 стакана
соль, перец - по вкусу
зелень петрушки.
В печени удаляем желчные протоки и очищаем ее от пленок. Легкие, сердце и печень промываем. Режим на кубики средней велечины. и варим 3о мин.
Затем на сковородке разогреваем масло поджариваем лук, добавляем томатную пастуа яерез пару минут и кубики мяса. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности. В конце добаляем специи.
Можно довалить мелко нарезаный острый перец.
При податии на стол посыпаем петрушкой!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: