Опубликовала rusalka661 в группе Люблю готовить

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели
Любители горького шоколада могут приготовить трюфели из шоколада с содержанием какао 59-64%.

Состав

на 10-12 трюфелей

шоколад - 150 г,
сливки (35%) - 70 мл,
какао - 2 столовых ложки,
сахарная пудра - 1 столовая ложка

Приготовление

Шоколад нарубить.

Сливки нагреть, не давая закипеть.
Всыпать рубленый шоколад в горячие сливки.

Перемешать массу до однородности.

Шоколадную массу остудить и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
Ложечкой набирать немного шоколадной массы и формировать небольшие шарики.

Шарики разложить на тарелке или разделочной доске, покрытой пергаментом, и убрать на ~20 минут в холодильник.

Какао смешать с сахарной пудрой (2 столовых ложки какао + 1 столовая ложка сахарной пудры) и обвалять шарики в этой смеси.

Готовые конфеты выложить в вазочку.
Хранить в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Рубрика:

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/269016/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Шоколадные трюфели</a><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/269016/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010jun/18/30/397370_99784-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Шоколадные трюфели<br>Любители горького шоколада могут приготовить трюфели из шоколада с содержанием какао 59-64%. <br>Состав <br>на 10-12 трюфелей <br>шоколад - 150 г,<br>сливки (35%) - 70 мл,<br>какао - 2 столовых ложки, <a href="https://www.stranamam.ru/post/269016/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/269016/]Шоколадные трюфели[/url][/b][/size]
              Шоколадные трюфели Любители горького шоколада могут приготовить трюфели из шоколада с содержанием какао 59-64%.  Состав  на 10-12 трюфелей  шоколад - 150 г, сливки (35%) - 70 мл, какао - 2 столовых ложки, [b][url=https://www.stranamam.ru/post/269016/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?