Опубликовала Kisya99 в группе Рецепты для очень занятой мамы

Картошечка с грибами в горшочке)))

Количество порций: 2

Будет готово через: 70 мин

Вы потратите: 20 мин

Картошку можно запечь в духовке с шампиньонами. Но особенно вкусной будет картошка в горшочках с грибами, если использовать не только шампиньоны, но и ароматные белые грибы.

Ингредиенты на 2 порции:
Картошка - 300 г

Грибы шампиньоны свежие - 300 г

Грибы белые сушеные - 20 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло для жарки - 40 г

Лук - 100 г

Сметана - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Бульон (по желанию) - сколько уйдет

Приготовление:

Сушеные белые грибы промываем, заливаем водой и оставляем примерно на 20 минут.
В это время картошку нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на тёрке.
Шампиньоны нарезаем ломтиками.
Картошку солим и обжариваем на растительном масле около 5 минут
Лук обжариваем на растительном масле до светло-золотистого цвета (3-4 минуты).
К луку добавляем шампиньоны и часть вымоченных белых грибов. Перчим, солим. Обжариваем около 5 минут.
В горшочки выкладываем половину обжаренных грибов и половину оставшихся белых грибов. Добавляем ложку сметаны.
Затем выкладываем картошку.
Добавляем ложку сметаны.
Затем снова выкладываем грибы, добавляем сметану и тертый сыр.
Вливаем немного воды или бульона (на 1/4 часть горшочка).
Накрываем горшочки и ставим их в духовку.
Запекаем картошку с грибами при температуре 160-180 градусов до готовности (картошка должна быть мягкой), примерно 40-45 минут.
Картошка в горшочках с грибами готова.
К этому блюду можно подать маринованный перец.
Приятного аппетита!

Тэги: картофель, грибы, горшочек в духовке

Рубрика: Блюда из яиц, круп, овощей, грибов, творога и т.д.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2670536/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картошечка с грибами в горшочке)))</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1823/">картофель</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/857/">грибы</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10465/">горшочек в духовке</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2670536/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012feb/26/53/3840913_78818-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Количество порций: 2 <br>Будет готово через: 70 мин <br>Вы потратите: 20 мин <br>Картошку можно запечь в духовке с шампиньонами. Но особенно вкусной будет картошка в горшочках с грибами, если использовать не только шампиньоны, но и ароматные белые грибы. <br>Ингредиенты на 2 порции:<br>Картошка - 300 г <br>Грибы шампиньоны свежие - 300 г  <a href="https://www.stranamam.ru/post/2670536/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2670536/]Картошечка с грибами в горшочке)))[/url][/b][/size]
              Количество порций: 2  Будет готово через: 70 мин  Вы потратите: 20 мин  Картошку можно запечь в духовке с шампиньонами. Но особенно вкусной будет картошка в горшочках с грибами, если использовать не только шампиньоны, но и ароматные белые грибы.  Ингредиенты на 2 порции: Картошка - 300 г  Грибы шампиньоны свежие - 300 г  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2670536/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?