Опубликовала оксана2408 в группе Рецепты для очень занятой мамы

Сыр плавленый домашний

Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. По времени это 10 -15 мин. Переложить горячую сырную массу в смазанную маслом форму.

P.S. Забыла добавить, что в конце приготовления можно добавить укроп, паприку (порошок), грибы, бекон мелкими кусочками и т. д.

Тэги: творог, сыр плавленый

Рубрика: Блюда из яиц, круп, овощей, грибов, творога и т.д.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2636363/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сыр плавленый домашний</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/165/">творог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/47961/">сыр плавленый</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2636363/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012feb/21/01/3793239_38391-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!<br>0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога. <a href="https://www.stranamam.ru/post/2636363/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2636363/]Сыр плавленый домашний[/url][/b][/size]
              Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше! 0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2636363/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?