Опубликовала 07MiLeNkA07 в группе Вкусные советы

Маринованное сало

Открыть в полный размер

замариновала соло, в таких баночках, очень вкусно

Тэги: сало

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2547953/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованное сало</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9162/">сало</a></div><div style="padding:7px 0;">замариновала соло, в таких баночках, очень вкусно   <a href="https://www.stranamam.ru/post/2547953/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2547953/]Маринованное сало[/url][/b][/size]
              замариновала соло, в таких баночках, очень вкусно   [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2547953/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

07MiLeNkA07

07.02.2012

145

9 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V485 "Джуна"

Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать. В одну тарелку насыпаем соль, в другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа. Сало моем, режем, каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки. Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки. Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце. Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю. После этого закрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодное место

Ответить

RitSid deleted

26 февраля 2012 года

Рассол: берем 5 стаканов воды, 1 стакан соли, кипятим вместе, затем студим до комнатной температуры. В это время нарезаем сало небольшими кусками, чтобы потом их было удобно доставать и укладываем неплотно в трехлитровую банку.
Между слоями добавьте 4 лавровых листика, черный горошком перец, 5 зубчиков чеснока и залить все это рассолом. Затем прикройте банку неплотно крышкой. Неделю выдержите при комнатной температуре. Обычно на трехлитровую банку идет около двух килограмм сала.

Ответить

07MiLeNkA07 (автор поста)

26 февраля 2012 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Маринованное сало

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V485 "Джуна"

Комментарии

Поиск рецептов

Маринованное сало

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V485 "Джуна"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов