Грибной суп

Вспомнила сегодня, что у меня грибы давно в холодильнике лежат. Надо было срочно что-то с ними придумывать... Решила супчик сделать, с макаронами... Получилось вкусно и ароматно!
Все "на глаз"

Картошку почистила, порезала и поставила варить
Пока картошка варится, порезала крупно шампиньоны и обжарила минут пять на раст. масле + слив. масле

Порезала лук и натерла морковь

Обжарила вместе с грибами. Не зажаривала сильно

В каротшку закинула специи, лаврушку.
Макароны взяла такие. Немного. Можно любые мелкие макароны

На рис похожи, правда? Но это макароны

Затем в кастрюлю закинула макароны, минуты 3 проварила, добавила зажарку с грибами. Перемешала, минутку покипело и выключила. Лаврушку вынула и накрыла крышкой до готовности макарон.
Посыпать зеленью перед подачей.
Очень вкусный получился, прям и мяса никакого не надо...
Приятного аппетита!
+14 |
![]() |
6 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: