Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как выбрать хорошую курицу??

Как выбрать хорошую курицу?? Девочки, поделитесь опытом


Вот хожу по мясному павильоны на рынке, и кур там полно. Все продавцы своих курочек нахваливают: У всех самые свежие, домашние-предомашние и т. д. А мне они все на одно "лицо". Обращаю внимание только на цвет. Слышала, надо нюхать, но ничего унюхать у меня не получается.

Какими правилами Вы руководствуетесь при выборе курицы?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как выбрать хорошую курицу??
Тэги: кура

  Девочки, поделитесь опытом
Вот хожу по мясному павильоны на рынке, и кур там полно. Все продавцы своих курочек нахваливают: У всех самые свежие, домашние-предомашние и т. д. А мне они все на одно "лицо". Обращаю внимание только на цвет. Слышала, надо нюхать, но ничего унюхать у меня не получается.
Какими правилами Вы руководствуетесь при выборе курицы? Читать полностью
 

Комментарии

Рыжая кошечка
24 января 2012 года
0
постою послушаю, тоже не умею выбирать.
последний раз купила, уверяли меня что суповая, а оказалась для жарки
Даби
24 января 2012 года
0
Я всегда выбираю "мальчиков", они помяснее будут. Отличительная черта - это ножки. У "девочек"они длинные и не такие полненькие, а у "мальчиков" ножка более кругленькая.
.На переднем плане "мальчики"
а это "девочки".
А как на свежесть проверять я нюхаю и смотрю чтобы не было желтизны больной или совсем синими не были.
tigrenok_2004 (автор поста)
24 января 2012 года
0
Спасибо за совет
Даби
24 января 2012 года
0
Naparnizza
26 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Даби
Я всегда выбираю "мальчиков", они помяснее будут. Отличительная черта - это ножки. У "девочек"они длинные и не такие полненькие, а у "мальчиков" ножка более кругленькая.
.На переднем плане "мальчики"
а это "девочки".
А как на свежесть проверять я нюхаю и смотрю чтобы не было желтизны больной или совсем синими не были.

↑   Перейти к этому комментарию
так может, толстые ноги просто у кур - бройлеров? знаете, это порода такая , мясная
Даби
26 января 2012 года
0
Знаю такую породу, нет. Вот Вы обратите внимание в магазине в след. раз.когда Вы увидите кучу кур с разными ножками, Вы меня поймете о чем я говорю.
Naparnizza
26 января 2012 года
0
хорошо, я присмотрюсь
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Naparnizza
так может, толстые ноги просто у кур - бройлеров? знаете, это порода такая , мясная

↑   Перейти к этому комментарию
Еще такие белившем есть огромные от бройлеров. Там один жир и на вкус ужасно.
Даби
26 января 2012 года
0
Я про бройлеров ничего не писала, я писала про отечественных обычных кур
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
Понимаю. У нас на рынке бройлеров не продают, слава богу.
Naparnizza
26 января 2012 года
0
продают еще бройлером называют молодняк птицы, откармливаемый на мясо. это цыплята в возрасте до 7 недель, весящие до 2,5 кг
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
А они как выглядят?? У нас как раз куры весят 2кг
Naparnizza
26 января 2012 года
0
вот как на фотке
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
Ясно. Видимо их мы и покупаем
Naparnizza
26 января 2012 года
0
а чего вы их боитесь? куры как куры...
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
Просто пытаюсь понять,какие лучше. Я ж их ребенку даю. Если они свежие и без химических добавок,думаю,есть можно.
Naparnizza
26 января 2012 года
0
tigrenok_2004 пишет:
без химических добавок
но на птицефабрике всех кур либо колют антибиотиками, либо дают корм, их содержащий.
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
А Вы какие берете?
Naparnizza
26 января 2012 года
0
я нашего местного производителя http://www.agrolip.ru/ говорят, что не инъецирован не знаю, правда или нет. думаю, что если не инъецирован, значит шли добавки в корм.
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
На самом деле,абсолютно домашние куры без добавок на вкус не очень. На мой взгляд,они только для бульона хороши.
Naparnizza
26 января 2012 года
+1
наверное. они жилистые, беговые наваристые...
а у тех, что с птицефермы мышечная масса не натренированная, вот мяско и нежное.
наверное, так
Даби
26 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Naparnizza
Блин, да чего так все цепляетесь к картинкам. Я примерно показала как выглядят ножки!
А Вы к примеру знали, что отличаются ножки девочек и мальчиков?
Naparnizza
26 января 2012 года
0
в смысле, цепляетесь?
я написала, что цыпленок бройлер выглядит точно так же, как на фото... чтобы подобное еще раз не загружать.
что, нельзя ваши фото приводить в качестве примера? ок, выложу свое, точно такое же...
Даби пишет:
А Вы к примеру знали, что отличаются ножки девочек и мальчиков?
нет, и сейчас знать не хочу, потому что мне фиолетово эта куриная половая принадлежность
Даби
26 января 2012 года
0
Просто все приводят пример как бройлеров по моим картинкам. Мне их не жалко просто это не бройлеры Может просто Вы не поняли суть, что я имела ввиду. Мальчики более мясистые и меньше жирные, чем девочки. Поэтому меня так волнует
Naparnizza пишет:
куриная половая принадлежность
Naparnizza
26 января 2012 года
0
Даби пишет:
просто это не бройлеры
почему? бройлером называют молодняк птицы, откармливаемый на мясо. это цыплята в возрасте до 7 недель, весящие до 2,5 кг. так что почти вся курица вполне подходит под это определение.
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
В ответ на комментарий Даби
Просто все приводят пример как бройлеров по моим картинкам. Мне их не жалко просто это не бройлеры Может просто Вы не поняли суть, что я имела ввиду. Мальчики более мясистые и меньше жирные, чем девочки. Поэтому меня так волнует
Naparnizza пишет:
куриная половая принадлежность


↑   Перейти к этому комментарию
Я имела ввиду, что у бройлеров окорочок размером с курицу. Мне такие окорочка попадались (бразильские).
Кисундрра
24 января 2012 года
0
все продукты я выбираю руководствуясь внутренним чутьем - если мне это хочется съесть, значит надо брать и готовить!
tigrenok_2004 (автор поста)
24 января 2012 года
0
Аналогично
Лина Дианова
24 января 2012 года
0
Выбираю глазами:нравится,как выглядит - беру,ну,и нюхаю,конечно
tigrenok_2004 (автор поста)
24 января 2012 года
+1
Да я тоже нюхаю, только что там можно унюхать.
Лина Дианова
24 января 2012 года
0
Поверьте мне,тухлую сразу почуете.
Курочка должна быть мясистенькая,но не жирная,равномерного цвета,без пятен.В общем,аппетитная на вид!
tigrenok_2004 (автор поста)
24 января 2012 года
0
Ясно
mali113
24 января 2012 года
0
я свежие не люблю брать(((( местного производителя замороженые беру, но и им не особо доверяю...я боюсь всякой гадости которой кур пичкают...детю поэтому и не даю практически...
tigrenok_2004 (автор поста)
24 января 2012 года
0
Я вот тоже гадости боюсь. Кого не послушаешь, чуть ли ни во дворе у себя этих кур растили и кукурузой кормили. Ну у нас, действительно мясо и птица неплохие.
mali113
24 января 2012 года
0
я мясо обычное у знакомых в магазе беру...
mali113
24 января 2012 года
0
В ответ на комментарий tigrenok_2004
Я вот тоже гадости боюсь. Кого не послушаешь, чуть ли ни во дворе у себя этих кур растили и кукурузой кормили. Ну у нас, действительно мясо и птица неплохие.

↑   Перейти к этому комментарию
а у вас Благояр курицы охлажденные продают?
tigrenok_2004 (автор поста)
24 января 2012 года
0
У нас вообще охлажденные не продают.. Даже в магазине свежие лежат, т.е. Неизвестно, кто производитель.
mashanaderka
25 января 2012 года
0
нужно на кожу смотреть есть ли проколы(от шприцов),если есть то ее накачали,если нет то беру
tigrenok_2004 (автор поста)
25 января 2012 года
0
Это замороженных, наверное накачивают я б не заметила дырку от укола
mashanaderka
25 января 2012 года
0
и охлажденку тоже,не раз попадались,на коже видно-если и есть то там не один укол
tigrenok_2004 (автор поста)
25 января 2012 года
0
Буду смотреть,спасибо
mamik Lena
26 января 2012 года
+1
внешний вид очень важен , он должен быть,,здоровым,, а после если можно заглянуть внутрь , то смотрю на легкие , они должны быть розовые !!! а если в крапочку темную не возьму , наколота курочка всяким , а от этого аллергия через денечек
tigrenok_2004 (автор поста)
26 января 2012 года
0
Спасибо за новую информацию
pani Zosya
30 января 2012 года
0
У нас продают "наша ряба" курочка всегда свежая. Но поди знай чем ее потчевали на протяжении ее недолгой жизни и можно ли кормить детей такой курочкой?
tigrenok_2004 (автор поста)
30 января 2012 года
0
А куда деваться? Свежая, и на том спасибо.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам