Сырные лепешки.
Еще один рецепт с Поваренка. На этот раз спасибо Олечке Бабич.
Готовится очень просто и быстро. Я по другому и не могу.
Нам понадобится:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, нарезанные соломкой) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Начнем с теста.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов
Перемешать.
Постепенно всыпаем муку и вымешиваем не тугое!!! тесто. Оставить на расстойку минут на 15 -20.
Не теряя времени, нарезаем колбасные изделия.
По истечению 20 минут, отщипываем небольшой кусочек теста и раскатываем его в круг, толщиной на более 0,5 см. Тесто очень сильно растет при жарке, потому раскатываем тоньше.
Кладем ветчину и начинаем сборку.
На фото все видно, так что я без коментарий.
Как только все углы сошлись в центре, раскатываем лепешку скалкой.
Жарим на раскалённом масле с двух сторон до золотистого цвета. На среднем огне.
У меня получилось 7 лепешек. Вот так они выглядят в разрезе.
Это вкусно!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Заходите еще на один несложный рецепт.
https://www.stranamam.ru/post/2459782/
Готовится очень просто и быстро. Я по другому и не могу.
Нам понадобится:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, нарезанные соломкой) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Начнем с теста.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов
Перемешать.
Постепенно всыпаем муку и вымешиваем не тугое!!! тесто. Оставить на расстойку минут на 15 -20.
Не теряя времени, нарезаем колбасные изделия.
По истечению 20 минут, отщипываем небольшой кусочек теста и раскатываем его в круг, толщиной на более 0,5 см. Тесто очень сильно растет при жарке, потому раскатываем тоньше.
Кладем ветчину и начинаем сборку.
На фото все видно, так что я без коментарий.
Как только все углы сошлись в центре, раскатываем лепешку скалкой.
Жарим на раскалённом масле с двух сторон до золотистого цвета. На среднем огне.
У меня получилось 7 лепешек. Вот так они выглядят в разрезе.
Это вкусно!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Заходите еще на один несложный рецепт.
https://www.stranamam.ru/post/2459782/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сырные лепешки.
 |
Еще один рецепт с Поваренка. На этот раз спасибо Олечке Бабич. Готовится очень просто и быстро. Я по другому и не могу. Нам понадобится: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Читать полностью |
| +267 |
плотная
|
200 комментариев |
Комментарии
Иногда поражаешься, и как такое мне не пришло в голову!
Не всем дано. Спасибо инету,столько всего интересного можно найти.
Вот уж воистину КЛАДЕЗЬ
↑ Перейти к этому комментарию
А с юмором у меня все в порядке. Шутить люблю и шутки понимаю.
Да я сама хрюкнула в кулачок, когда увидела, вроде быстро исправила
Бывает.
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо за доверие!
Поделитесь впечатлением пожалуйста!
Я пока жарила, одну умяла с кефирчиком и не заметила даже как проглотила.
Такое тесто удачное! В следующий раз сулугуни возьму и начинку поменяю.
А твоим что досталось?
Рада, что понравилось.
Были бы еще фотки, вообще классно былобы.
http://plotnaja.stranamam.ru/#tab4 Там почти все такие.
Спасибо за коментарий и внимание к моей теме.
Я такая же.
В одиночку слопаешь?
Но был бы телепортатор, сварганила бы для тебя. Мне не сложно
Попробуй. Я не пекла, врать не буду, но тоже думала их в духовку закинуть, но не хотела долго возиться, потому и пожарила.
В оригинальном рецепте автор тоже жарил.
Первое что хотела напмсать, как можно сыр не любить, но все же мы разные.
Ты себе тесто без него сделай. Побольше начинки и наслаждайся. Но все же рекомендую попробовать кусочек с сыром.
Да полно всяких. Попробуй.
Ветчина была в орегинальном рецепте, а у меня правило, не отходить от рецептыры.
И еще быстроприготовительно!
Спасибо, Ириша, за комент!
Мне простительно. После 14 - ти часового рабочего дня, проведенного на ногах и в темпе рокенрола, я букв не вижу.
Как отписалась на все коменты сразу пошла спать, бо вставать рано нужно было.
С коментария своего угораю. И как в тему словечки. Особенно вымечко.
Самое смешное, что после написания комента, я его прочла, но ошибок не увидела.
↑ Перейти к этому комментарию
Аллусь, спать уже в это время нужно
Истину глоголишь, Эличка! Только вот не могу я с работы прийти и не зайти в СМ.
Другой возможности у меня нет. Малая, когда я ее забираю, окупирует ком и я остаюсь без нета и сайта.
Только лишь когда спать укладываю, то могу 2 часа насладиться тишиной и общением с вами.
Завтра же мужа побалую новеньким))) Спасибо тебе, дорогая
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: