Опубликовала Алленькая в группе Люблю готовить

Печёночные драники

Ингредиенты:

отварная печень- 200гр., картофель сырая- 4шт., морковь-1шт, 1
яйцо, 1ст, л. муки, специи,.

Приготовление:

печень,
картофель и морковь натереть на тёрке, добавить специи, яйцо и муку.
Перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде выкладывая ложкой.

Тэги: рецепты, кулинария, драники

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2449896/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Печёночные драники</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/244/">кулинария</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/6418/">драники</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2449896/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jan/22/33/3516558_24015-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Ингредиенты: <br>отварная печень- 200гр., картофель сырая- 4шт., морковь-1шт, 1<br>яйцо, 1ст, л. муки, специи,. <br>Приготовление: <br>печень,<br>картофель и морковь натереть на тёрке, добавить специи, яйцо и муку. <a href="https://www.stranamam.ru/post/2449896/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2449896/]Печёночные драники[/url][/b][/size]
                Ингредиенты:  отварная печень- 200гр., картофель сырая- 4шт., морковь-1шт, 1 яйцо, 1ст, л. муки, специи,.  Приготовление:  печень, картофель и морковь натереть на тёрке, добавить специи, яйцо и муку. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2449896/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+25

Алленькая

22.01.2012

225

9 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Чтобы драники получились пышными желток и белок надо взбивать отдель. В-первую очередь в печоночную массу добавить взбитый белок. Хорошенечко размешать. И в самом конце порционно вводить белок. аккуратно,по одной ложки и сразуже размешивать в одном направлении. Затем снова ложку бвзбитого белка ввести и снова размешивать в одну сторону. Процесс трудоёмкий, но зато драники ПЫШНЫЕ. Приятного аппетита!

Ответить

Алленькая (автор поста)

23 января 2012 года

Я НЕ ЛЮБЛЮ ПЫШНЫЕ ДРАНИКИ!!! И стараюсь жарить их максимально тонкими!!

Ответить

Наталья Щучкина

23 января 2012 года

Они не будут пышными как оладьи. Просто будут таять во рту. Не будет горчинки ощущаться

Ответить

Алленькая (автор поста)

24 января 2012 года

а с чего Вы взяли, что эти резиновые и горькие? Вы сначала попробуйте, а потом судите.

Ответить

Наталья Щучкина

24 января 2012 года

Алленькая пишет:
а с чего Вы взяли, что эти резиновые и горькие?

- печень горчит, это её особенность. "Резиновыми" они не могут быть, соглашусь, толькл с тем, что они жестковаты. Но это свойство принадлежащее печени. Вы не обижайтесь, пожалуйста, на меня, я не хаю Вас рецепт. Просто предлагаю один из вариантов. Вы поступайте как хотите. Готовьте как Вам нравится. Честно говоря, я сама о раздельном взбивании яйца узнала только после 2002 года. Попробовала и очень понравилось. Вот и решила Вам предложить. А Вы уж решайте сами как Вам поступать!!!

Ответить

Милисента

23 января 2012 года

Ответить

Алленькая (автор поста)

23 января 2012 года

большое спасибо.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Печёночные драники

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Комментарии

Поиск рецептов

Печёночные драники

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов