Салат "Цезарь"

Ингридиенты:

1куриная грудка; 1 пучок салата листового; белый батон; помидоры черри; яйца; 70 г сыра Пармезан; соль и перец молотый.

Для заправки:

2 ч. л. горчицы; 1 ч. л. уксуса; сок половинки лимона; 100 мл оливкового масла; 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Чеснок обжарить в оливковом масле и вытащить.

Нарезать из белого батона сухари и обжарить на этом оливковом масле.

Вареные желтки растереть с горчицей, добавить сок лимона. Влить туда уксус и масло.

Салат заправляем соусом и перемешиваем.

Курицу слегка маринуем в масле со специями. Обжарить и нарезать мелкими кусочками.

Помидоры черри разрезать на пополам и выложить на салат. Посыпать сухарями.

Сверху все посыпать сыром.

Приятного аппетита!