77 грамм счастья

Первый рецепт это рецепт сливочного масла. Делала его я по принципу рецепта приведенного здесь в стране мам я не нашла этого поста в нем было видео с ю туба зато нашла похожий способ правда более трудоемкий ( https://www.stranamam.ru/post/1949364/ ) но он поставил все на свои места. Моей Лапульке нельзя ни чего молочного в том числе и сл. масло. я как то случайно наткнулась на сливки валио без лактозы и глютена. и представляете в 3 утра меня осенило что я могу приготовить масло без лактозы сама. вот и получилось у меня 77 грамма счастья из 200 грамм сливок. только я делала масло в блендере а только потом вымешивала руками. Хочу сказать что чем лучше вымесишь тем оно мягче становиться.