Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Свиная грудинка

Свиная грудинка Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.

Нам потребуется:

грудинка

соль

приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец

чеснок

Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой, перцем и шпигуем чесноком.

Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).

Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет(для запекания), выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.

Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на небольшом огне 2 часа.

Пакеты не лопнут и не расплавятся.

Оставить остывать в кастрюле, в которой варилась грудинка.

Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник.

Мы часто делаем этот шедевр, на завтрак и к праздничному столу! Приятного аппетита!
фото с инета, но выглядит один в один!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Свиная грудинка
  Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.
Нам потребуется:
грудинка
соль
приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
чеснок
Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой, перцем и шпигуем чесноком. Читать полностью
 

Комментарии

ленчик 37reg
28 декабря 2011 года
0
интересно, а что дают пакеты ??? Попробую и такой вариант. Я обычно просто грудинку варю в луковой шелухе и потом специями натираю.
Иринка-льдинка (автор поста)
28 декабря 2011 года
+1
в пакете,грудинка варится в собственном соку.
ленчик 37reg
28 декабря 2011 года
+1
понятно, спасибо !!!!
mtmc
28 декабря 2011 года
0
Обязательно надо попробовать!!!
Иринка-льдинка (автор поста)
28 декабря 2011 года
+1
Olgana_April
28 декабря 2011 года
0
и действительно, очень вкусно. я давно так делаю. варится получается в собственном соку.
Иринка-льдинка (автор поста)
28 декабря 2011 года
0
Анюша_М
29 декабря 2011 года
0
Иринка-льдинка (автор поста)
29 декабря 2011 года
0
Благодарю!
Lanusya
30 декабря 2011 года
0
спасибо!
Иринка-льдинка (автор поста)
30 декабря 2011 года
+1
На здоровье!!!
Olgana_April
31 декабря 2011 года
0
я в последнее время так делаю и курицу , и гуся . получается вкусно, сочно , а главное, не капли другого жира!!!
Иринка-льдинка (автор поста)
31 декабря 2011 года
0
Ваша правда !!!!С наступающим Новым Годом!!!
Olgana_April
31 декабря 2011 года
+1
спасибо и вас также!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам