Мясо-провансаль из курицы.
Вот такое вкусное угощение я приготовила к Новогоднему столу в прошлом году.
Нам нужно:одна грудка куриная граммов на 600-700,
пачка желатина 50 гр., майонез, соль специи.
Грудку отварить со специями и солью. Бульона
должно получиться примерно 1,2-1,3л. Остудить
и замочить в бульоне желатин, примерно на час,
затем прогреть бульон до растворения желатина,
куриную грудку порезать и уложить в блюдо,
залить немного бульоном(процеженным) и поставить
застывать в прохладное место. Тем временем взять
ещё немного бульона и соединить с майонезом, примерно
не полная пачка 250гр. пакета. когда застынет наш
первый слой, заливаем остывшим второй слой с
майонезом. Опять ставим застывать. Когда и второй
слой застынет мы украсим наше блюдо, я украсила
оливками в виде грозди винограда. И остывшим
бульоном, что ещё немного у нас остался заливаем
верхним слоем, ставим застывать и всё наше
праздничное блюдо готово.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясо-провансаль из курицы.
 |
Вот такое вкусное угощение я приготовила к Новогоднему столу в прошлом году. Нам нужно:одна грудка куриная граммов на 600-700, пачка желатина 50 гр., майонез, соль специи. Грудку отварить со специями и солью. Бульона должно получиться примерно 1,2-1,3л. Остудить и замочить в бульоне желатин, примерно на час, Читать полностью |
| +41 |
Валюша823
|
16 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: