Селедка под лисьей шубкой
В прошлом году в одном из журналов нарыла замечательную альтернативу "Селедки под шубой", опробывали на Новый год, всем понравился. Делюсь с вами, вдруг и вам приглянется, а может кто уже знает такой рецепт
Нам понадобится
1 селедка (я всегда беру целую рыбину, многие мои знакомые делают уже из филе-кусочков)
3 вареных картофелины
250 гр шампиньонов
1 луковица
2 моркови
майонез
Шампиньоны режем пластинками (кто как любит), обжариваем с луком и остужаем. Картофель трем на крупной терке. Сельдь порезали соломкой. Трем морковь на крупной терке и обжариваем ее с луком на растительном масле до золотистого цвета. Начинаем выкладывать слои:
1. сельдь-майонез
2. грибы-майонез
3. картофель - майонез
4. лук с морковью - майонез.
Дать немного пропитаться. Приятного аппетита!
Нам понадобится
1 селедка (я всегда беру целую рыбину, многие мои знакомые делают уже из филе-кусочков)
3 вареных картофелины
250 гр шампиньонов
1 луковица
2 моркови
майонез
Шампиньоны режем пластинками (кто как любит), обжариваем с луком и остужаем. Картофель трем на крупной терке. Сельдь порезали соломкой. Трем морковь на крупной терке и обжариваем ее с луком на растительном масле до золотистого цвета. Начинаем выкладывать слои:
1. сельдь-майонез
2. грибы-майонез
3. картофель - майонез
4. лук с морковью - майонез.
Дать немного пропитаться. Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: