Оладьи из тыквы

Тыква в кулинарии для детей – настоящий клад витаминов, микроэлементов и клетчатки: помимо бета-каротина в ней содержатся железо, калий, магний, витамины С, Е, группы В. Все эти микроэлементы незаменимы в кулинарии для детей, так как укрепляют иммунитет, помогают бороться с воспалительными процессами и положительно влияют на нервную систему. Витамины помогают малышу расти и отвечают за здоровый сон, состояние кожи и глаз.

Оладьи из тыквы:

Ингредиенты:

тыква-300 гр.
1 яйцо
пол чайной ложки соли
2 чайные ложки сахарного песка
пол чайной ложки соды
5 ст. ложек муки

Приготовление:

1. Тыкву очистить, порезать на кубики и отварить до готовности, воду слить. Тыкву размять блендером до состояния пюре.

2. В тыквенное пюре добавить яйцо, сахар, соль, муку и соду, все перемешать. Получится тесто.

3. Выпечь оладьи.

Можно подавать со сметаной, с вареньем, вообщем кому как нравится. Приятного аппетита.