. Печенье с вареньем на скорую руку

Понадобится
200г маргарина,
2 яйца,
1 стакан сахара,
0,5 ч. л. соды,
0,5 стакана кефира,
3 стакана муки.
Растопить маргарин, чуть остудить, добавить яйца, сахар. Соду погасить в кефире. Все перемешать и всыпать муку.
Тесто получится не очень крутым. На разогретый противень, смазанный маслом, выложить тесто и распределить руками по всему противню. Чтоб не прилипало, руки обмакнуть в муку. Смазать тесто любым не очень жидким вареньем (я обычно беру какое-нибудь кисленькое).
Выпекать при темп. 180 град. около 20-25 минут (пока края не станут чуть коричневатыми). Разрезать на квадратики или ромбики и всё!
Комментарии
Надо попробовать, у меня как раз пакет скисшего молока завалялся
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: