Жаркое из тыквы с баклажанами и картофелем

1 кг тыквы
1 кг баклажанов
1 кг картофеля
2 головки репчатого лука
растительное масло
Способ приготовления
Нарезать лук, тушить его в растительном масле и добавить перец.
Нарезать овощи кубиками и положить в лук.
Заправить солью и перцем и тушить до готовности.
Можно добавить томатное пюре.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: