Пельменное воскресенье:)
10 лет я отбивалась от попыток мужа делать по воскресеньям пельмени..
хоть у меня, и у него самые теплые воспоминания детства именно по этим дням.
пару часов семья была в сборе и делала что-то сообща, все вместе, а не каждый по отдельности..
и вот некоторое время назад узрела я на страницах СМ некие грузинчики https://www.stranamam.ru/post/1188995/
пельменное тесто я решила обновить в памяти, да и благодаря поисковику можно узнать что-то новенькое..
в поисках увидела вот этот рецепт: 0,5 ст. воды, 0,5 ст. молока, 1 яйцо, соль, 3 ст. муки ( у меня реально идет больше). секрет этого теста в том, что оно должно немного настояться - мин. 40.
и последний мой оплот сопротивления рухнул
недельки 2 назад опробовала сама...
тесто и грузинчики превзошли мои ожидания.
кроме этого, за один раз готовится два блюда: грузинчики и пельмени
и это воскресное утро заменили прогулку на вот такое семейное развлечение
хоть у меня, и у него самые теплые воспоминания детства именно по этим дням.
пару часов семья была в сборе и делала что-то сообща, все вместе, а не каждый по отдельности..
и вот некоторое время назад узрела я на страницах СМ некие грузинчики https://www.stranamam.ru/post/1188995/
пельменное тесто я решила обновить в памяти, да и благодаря поисковику можно узнать что-то новенькое..
в поисках увидела вот этот рецепт: 0,5 ст. воды, 0,5 ст. молока, 1 яйцо, соль, 3 ст. муки ( у меня реально идет больше). секрет этого теста в том, что оно должно немного настояться - мин. 40.
и последний мой оплот сопротивления рухнул

недельки 2 назад опробовала сама...
тесто и грузинчики превзошли мои ожидания.
кроме этого, за один раз готовится два блюда: грузинчики и пельмени
и это воскресное утро заменили прогулку на вот такое семейное развлечение


Комментарии
я тоже о них узнала недавно..
там главное, чтобы соуса было побольше (не помню, написано ли в рецепте) . первый раз делала, сделала немного, как для тушения.. но, они оказались суховаты. .а вот во второй, побольше соуса и добавили еще базилика - мням..
умнички
у нас тоже по утрам в воскресенье блины, т.к. это самая любимая еда мужа и сынишки, но готовлю я
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: