Кимчи (капуста по-корейски)
Доброе утро, жительницы Страны мам! Хочу поделиться рецептом этого салата, уж очень он мне по душе пришелся. И рецепт очень простой не требует разных изысков, и закуска замечательная.
Вам потребуется:
капуста пекинская - 1 вилок
перец сладкий красный - 1 шт.
перей острый красный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
вода
Приготовление: капусту разрезать на 4-е части, удалить кочерыжки, промыть. На 1 литр холодной воды 5 стол. ложек крупной соли. Залить капусту и придавить гнетом, оставить на трое суток при комнатной температуре.
Приправа: 1 красн. сладкий перец + 1 красн. острый перец + 3 зубчика чеснока + соль по вкусу = все помыть, почистить, перекрутить на мясорубке или в блендере.
Капусту достать из рассола, промыть, отжать руками. Промазать между листьями приправой "канкучи". "Канкучи" должно быть достаточно. Хранить в холодильнике. В салат можно добавлять свежие овощи по желанию и вашему вкусу.
Вот получается такой не хитрый салатик. Рецептов существует много это один из испытанных мной.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кимчи (капуста по-корейски)
Тэги: овощной салат
 |
Доброе утро, жительницы Страны мам! Хочу поделиться рецептом этого салата, уж очень он мне по душе пришелся. И рецепт очень простой не требует разных изысков, и закуска замечательная. Вам потребуется: капуста пекинская - 1 вилок перец сладкий красный - 1 шт. перей острый красный - 1 шт. чеснок - 3 зубчика соль Читать полностью |
| +42 |
сигнализация
|
24 комментария |
Комментарии
только не очень понятно когда приправу добавлять сразу или через трое суток?
Приятного аппетита!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: