Аджика

1 кг моркови
1 кг перца болгарского
1 кг яблок
100 гр красного стручкового перца
Все это хорошо промываем, чистим и пропускаем через мясорубку.
Затем варим 1 час с момента закипания и добавляем:
200 гр. толченого чеснока
1 сл. ложку уксуса
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
1/4 стакана соли
Все тщательно перемешать, разложить в горячие пастеризованные банки и закрыть.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: