"Хе" из курицы.

Наша семья, не большая,очень любит хе из курицы..вот поделюсь рецептом..
понадобиться:
Мясо курицы
морковь
лук.
уксус
соевый соус
масло растительное
свежая зелень перец молотый черный.
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,,,
Нарезаем мясо тоненькими полосочками. выкладываем на сковородку,чуть чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу,постоянно помешивая.
Натираем морковь на крупной терке,нарезаем мелко лук,смешиваем,добавляем немного зелени и чуть чуть соли.
Перемешиваем все это дело с мясом,добавляем столовую ложку соевого соуса,перчим,немного солим,а теперь добавляем 3 столовые ложки уксуса и перемешиваем.
Наливаем в сковородку масло и нагреваем его пока не появиться белый дымок.После этого,выливаем кипящее масло в блюдо и все перемешиваем.
Хе готово!! Приятного аппетита!!!