Опубликовала Танюша2010 в группе Рецепты для очень занятой мамы

Суп-пюре картофельный

Супчик готовится быстро и летит на ура у моих деток.

Нам необходимо:
несколько картофелин (почищенные и порезанные должны занимать примерно 1/3 кастрюли)
морковь
лук
раст.масло для обжарки
соль

Итак, картофель чистим и режим примерно на 4 части, чтоб быстрей сварился. Бросаем в кипящую воду (или заливаем кипящей водой из электрочайника). Кастрюля с картофелем и водой должна быть почти полная. Солим по вкусу.

Пока картофель варится. Лук и морковь чистим. Лук мелко режим, морковь натираем на мелкой терке. То и другое обжариваем.

Картофель можно немножко переварить, чтоб рассыпался.

Воду (точнее бульон) сливаем в другую кастрюлю или какую-нибудь посуду.

Картофель разминаем талкушкой. Вливаем бульон обратно в кастрюлю к картошке, добавляем обжаренные лук и морковь. Доводим еще раз до кипения и отключаем.

Суп-пюре особенно хорош с сухариками.

Тэги: суп-пюре

Рубрика: Первые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/208641/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Суп-пюре картофельный</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11108/">суп-пюре</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/208641/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010may/16/29/309915_93334-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Супчик готовится быстро и летит на ура у моих деток. <br>Нам необходимо:<br>несколько картофелин (почищенные и порезанные должны занимать примерно 1/3 кастрюли)<br>морковь<br>лук<br>раст.масло для обжарки<br>соль  <a href="https://www.stranamam.ru/post/208641/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/208641/]Суп-пюре картофельный[/url][/b][/size]
              Супчик готовится быстро и летит на ура у моих деток.  Нам необходимо: несколько картофелин (почищенные и порезанные должны занимать примерно 1/3 кастрюли) морковь лук раст.масло для обжарки соль  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/208641/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?