Маринованная капуста со свеклой.
Нужно: 1 вилок капусты, 1 морковка, 1 свекла, 5-8 долек чеснока
Для заливки: 1.5 л воды,
0,5 стакана масла растительного рафинированного,
1 стакан сахара,
2 столовых ложек соли,
2 лавровых листа,
специи по вкусу,
1 стакан яблочного уксуса (или 2 ст. ложки уксусной эссенции)
Капусту нарезать крупными кусками, морковь натереть на крупной терке, свеклу я резала брусочками, сложила в 3-х литровую банку пересыпая резаным чесноком. немного приминая.
Для заливки смешать воду, масло, сахар, соль, лаврушку и специи. Вскипятить. Выключить газ, добавить уксус и залить кипятком капусту. Оставить на 1-2 сутки в тепле.
Капуста готова.
Она получается сладковатая, очень приятная, хороша как закуска или дополнение к картофельным блюдам.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Маринованная капуста со свеклой.
 |
Нужно: 1 вилок капусты, 1 морковка, 1 свекла, 5-8 долек чеснока Для заливки: 1.5 л воды, 0,5 стакана масла растительного рафинированного, 1 стакан сахара, 2 столовых ложек соли, 2 лавровых листа, специи по вкусу, Читать полностью |
| +45 |
shenaeva
|
29 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: