Опубликовала Аболелик в группе Рецепты для очень занятой мамы

Легендарное блюдо "ЦЫПЛЯТА ТАБАКА" - просто, до "не могу", а вкуснотища...

Взято здесь: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116036&fsu=1html

Продукты (на 4 порции)
Цыпленок (бройлерный) - около 1 кг
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Чеснок - 4-5 зубков
Масло растительное - 1-2 ст. л.

Итак, цыпленок табака – рецепт:

Берём небольшого цыплёнка весом до 1 кг. Чистим зубочков 5 чеснока.

Соль, чёрный перец, и выдавленный чеснокодавилкой чеснок хорошенько перемешиваем. Я ещё добавила чуток растительного масла.

Разрезаем по грудке цыплёнка и отбиваем.

Натираем его приготовленной смесью.

Выкладываем цыплёнка на разогретую сковороду с маслом. Сверху нужно придавить каким-то грузом, например, кастрюлей с водой.
Жарим цыпленка табака 15-20 минут на одной стороне, потом 15-20 минут на другой стороне, до золотистой корочки.

Ну, вот и готов наш цыпленок табака (тапака).
Приятного аппетита!
Пока его жарила, сварила картофельное пюре. Было очень вкусно!

Тэги: цыпленок тапака, курица

Рубрика: Блюда из курицы

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2038861/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Легендарное блюдо "ЦЫПЛЯТА ТАБАКА" - просто, до "не могу", а вкуснотища...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/63838/">цыпленок тапака</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1036/">курица</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2038861/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011nov/06/47/2932168_49042-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Взято здесь: http://www.russianfood.com/ <br>Продукты (на 4 порции)<br>Цыпленок (бройлерный) - около 1 кг<br>Соль - по вкусу<br>Перец черный - по вкусу<br>Чеснок - 4-5 зубков<br>Масло растительное - 1-2 ст. л.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/2038861/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2038861/]Легендарное блюдо "ЦЫПЛЯТА ТАБАКА" - просто, до "не могу", а вкуснотища...[/url][/b][/size]
              Взято здесь: http://www.russianfood.com/  Продукты (на 4 порции) Цыпленок (бройлерный) - около 1 кг Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Чеснок - 4-5 зубков Масло растительное - 1-2 ст. л.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2038861/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?