Зразы картофельные
Если осталось картофельное пюре - выбросить жалко, а кушать некому, попробуйте приготовить зразы.
Ингредиенты для "Зразы картофельные"
Пюре картофельное — 1 шт
Яиц — 2 шт
Муки — 6 ст. л.
Палочки рыбные-12 шт.
Сухари панировочные
Специи
Обжарить рыбные палочки в растительном масле.
В пюре добавить специи на ваш вкус, 2-3 яйца, муку и все хорошо перемешать.
На целофан ложкой выложить порцию пюре для лепешки, середину - потоньше, края - потолще
В середину положить рыбную палочку и слепить "пирожок". Можно свернуть, помогая целофаном или руками, но руки смочить водой или мукой, что б "тесто" не прилипало.
"Пирожок" обвалять в сухарях или муке. обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать горячими, полить соусом (на ваш вкус). Мы ели с майонезом.
Вот такое блюдо для экономных дам.
Ингредиенты для "Зразы картофельные"
Пюре картофельное — 1 шт
Яиц — 2 шт
Муки — 6 ст. л.
Палочки рыбные-12 шт.
Сухари панировочные
Специи
Обжарить рыбные палочки в растительном масле.
В пюре добавить специи на ваш вкус, 2-3 яйца, муку и все хорошо перемешать.
На целофан ложкой выложить порцию пюре для лепешки, середину - потоньше, края - потолще
В середину положить рыбную палочку и слепить "пирожок". Можно свернуть, помогая целофаном или руками, но руки смочить водой или мукой, что б "тесто" не прилипало.
"Пирожок" обвалять в сухарях или муке. обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать горячими, полить соусом (на ваш вкус). Мы ели с майонезом.
Вот такое блюдо для экономных дам.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: