Рыбный пирог
Постоянно пеку такой пирог, мне посоветовала его подруга Ольга, он простой и очень вкусный.
Нам понадобиться:
1. яйцо 3 шт.
2. кефир 1 стакан
3. майонез 250 гр.
4. мука
5. соль, сода ( соль крупная щепотка, сода 1/4 чайной ложки)
начинка:
1. лук репчатый 3 крупных головки
2. рис (чуть больше половины стакана)
3. рыба ( горбуша либо терпуг)
Замешать тесто из выше перечисленных продуктов, консистенция должна быть такая, как мы замешиваем тесто на оладьи, но немного погуще. Отвариваем рис (солим), обжариваем лук до золотистого цвета и варим рыбу (солим)10 минут. Выливаем половинку теста в глубокий противень, кладем сверху перемешанную начинку и выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку на 250 градусов, выпекаем до появления на поверхности порога хорошо коричневой корочки и пирог готов. Пирог очень мягкий и нежный, приятного аппетита!
Нам понадобиться:
1. яйцо 3 шт.
2. кефир 1 стакан
3. майонез 250 гр.
4. мука
5. соль, сода ( соль крупная щепотка, сода 1/4 чайной ложки)
начинка:
1. лук репчатый 3 крупных головки
2. рис (чуть больше половины стакана)
3. рыба ( горбуша либо терпуг)
Замешать тесто из выше перечисленных продуктов, консистенция должна быть такая, как мы замешиваем тесто на оладьи, но немного погуще. Отвариваем рис (солим), обжариваем лук до золотистого цвета и варим рыбу (солим)10 минут. Выливаем половинку теста в глубокий противень, кладем сверху перемешанную начинку и выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку на 250 градусов, выпекаем до появления на поверхности порога хорошо коричневой корочки и пирог готов. Пирог очень мягкий и нежный, приятного аппетита!





Комментарии
забрала...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: