Куриные карманы с мацареллой и ветчиной
Рецепт позаимствовала из "телевизера" .ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе(смотря сколько порций)700г на 4 порции ,сыр мацарела 300г, ветчина 300г(по рецепту ветчина пармская думаю можно заменить любой другой).Для соуса: грибы 150-200г, лук репчатый (я добавила полвинку головки не люблю когда его много) ,сметана 2 ст. лож., сливки 20% 200мл .Делаем в филе надрез не проезая заднию стенку так чоб получился карман ,солим ,перчем совсех сторон ,режем круглежками мацарелу, в кладываем в филе, оборачиваем ветчиной обжариваем на сковороде до слегка золотистого цвета ,буквально пару минут ,выкладываем на форму для запикания накрываем фальгой ,готовить 15-20 мин при тем 200 г Соус: обжарить грибы слуком ,добавит сметану и сливки перемешать и прогреть на маленьком огне не довая закепеть можно дабавить зеленьПодовать куриные карманы горячими политые соусом с любым гарниром. Приятного аппетита!!





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: