Ежики-Сережики

Почему Сережики, потому что муж назвал так.
0,5 фарша домашнего
0,5 фарша из свиного сердца
на 1 кг фарша, риса нужно 1/3 часть массы.
небольшую морковину
лук репчатый пол средней головки
соль, специи по вкусу
1 яйцо
1 средняя картофелина.
Способ приготовления: Фарш домашний и из сердца смешать вместе. Добавить рис(сваренный), яйцо.
Лук мелко покрошите, морковь на мелкой терки и картофель тоже на мелкой терке. Лук, морковь и картофель добавить в фарш. Соль и специи по вкусу. Сделайте котлетки, каждую обваляйте в муке.
Разогрейте духовку до 180 С выложите котлеты на противень прежде смазав растительным маслом. Готовятся в духовке при 180 С , время приготовления зависит от размера самих котлеток. На те которые на фото ушло минут 30. Приятного аппетита.