Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Остатки с огорода

Остатки с огорода Ассы, подскажите. Собрала остаткти(мелочь) с огорода.
Можно все это перекрутить, сварить. и по банкам.? Типа аджики получится нет? кто так делал.?
Уксус нужен,(сколько) жду. спасибо
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Остатки с огорода
  Ассы, подскажите. Собрала остаткти(мелочь) с огорода.
Можно все это перекрутить, сварить. и по банкам.? Типа аджики получится нет? кто так делал.?
Уксус нужен,(сколько) жду. спасибо Читать полностью
 

Комментарии

Мама Евгения
18 октября 2011 года
0
Не подскажу, увы никогда закатками не занималась
Лариса 68
18 октября 2011 года
0
Аджику я делала не для закатки,а что бы в холодильнике стояла,получается очень вкусная,но острая.На мясорубке помидоры,болгарский перец красный,чеснок,корень хрена,горький перец,соль,сахар по вкусу и немного уксуса.Не варить!
альфия каримова (автор поста)
18 октября 2011 года
+1
пока боюсь не варить. холодилбник забит по уши.может на след.год попробую.
Скоро бабушка
18 октября 2011 года
+1
То, что у вас на фото - как раз для вареной аджики, если есть яблоки кислые - ещё немного яблок добавьте, к тому количеству, что на фото - около стакана растительного масла, уксус в конце, с 1/4 стакана (лучше пробовать на вкус), соль и сахар по вкусу, на глаз могу сказать, сахар не жалейте, грамм 100 сюда смело можно класть, в сочетании с уксусом потом вкусно будет.
Варить на маааааааааленьком огне часа 2,5-3, потом горячую закатать в банки, можно и сразу есть.
А мы ещё в такую аджику добавляем перец горький, у нас острое дома любят.
альфия каримова (автор поста)
18 октября 2011 года
0
спасибо.как раз все перекрутила поставила на огонь.так много получается (целый бак) как бы банок хватило.
Скоро бабушка
18 октября 2011 года
+1
зато зимой бак вкуснятины будет!
осканчик
19 октября 2011 года
0
заманиха



3 кг красных помидор

8-10 штук красного сладкого перца
все пропустить через мясорубку, затем
1 десертная ложка красного жгучего перца(без горки), перец должен быть не просто красным, а именно жгучим
1 ст.сахара
1ст. растительного масла
3ст.л.соли
все кипятить 1 час
затем добавить100-150 гр.чеснока(через давилку)
1ст.л.эссенции
кипятить еще 15 мин разложить по банкам и закатать.
альфия каримова (автор поста)
19 октября 2011 года
0
спасибо,почти так получилось.Только перец у меня зеленый,скрюченный был немного горечью отдает,наверное из-а него.
ТимНА
19 октября 2011 года
0
на будущий год вам салат очень вкусно сама по началу варить не хотела думала ни кто есть не будет а самое смешное что уже ничего и не осталось не дожил до зимы. 1кг помидоров 1кг морковки 1кг болгарского перца 1кг лука стакан риса на дно кастрюли наливаем пол литра подсолнечного масла ложим нашинкованную морковь, немного обжариваем ложим лук потом болгарский перец и последними помидоры варим пока варим залить рис горячей водой и оставить на 10 минут постоять потом добавляем и рис варим до готовности солим перчим по вкусу я например очень люблю зелень кто то нет, можно ложить острый перец. Я делала все по три кг у меня не осталось ни банки даже дочь ела хотя на неё я ни как не рассчитывала
альфия каримова (автор поста)
20 октября 2011 года
0
спасибо ,можно навергое и в суп добавить овощной.
ТимНА
20 октября 2011 года
0
ну уж точно суп не испортить у меня до супа не дошло просто не успела
осканчик
20 октября 2011 года
0
В ответ на комментарий альфия каримова
спасибо,почти так получилось.Только перец у меня зеленый,скрюченный был немного горечью отдает,наверное из-а него.

↑   Перейти к этому комментарию
да альфия, там перец красный желателен. но ни чего рецепт есть на следующий год проблем не будет куда девать излишки

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам