Цикорий.

Если вы большая любительница кофе и не представляете ни дня без
чашечки-другой этого ароматного напитка, то для вас неутешительная новость:
во время беременности рекомендуется воздержаться от частого употребления
кофе, а в идеале вовсе от него отказаться. Но есть также и хорошая новость:
кофе можно заменить цикорием, по вкусу очень даже похоже. Более того, даже
если вы не пьете кофе в повседневной жизни, все равно обратите свое внимание
на цикорий. А если вы беременны – то непременно попробуйте его и если
понравится – пейте! Потому что цикорий – очень полезен.

Если вы никогда прежде не интересовались этим вопросом, то вряд ли
догадываетесь, что неказистое с виду растение с приятными глазу голубыми
цветками, растущее по полям, лесам, лугам и даже вдоль дорог и есть тот
самый цикорий, измельченный корень которого используют для приготовления
столь вкусного и полезного напитка.

Цикорий благотворно влияет на работу многих органов и систем нашего
организма. А они, как известно, в период беременности испытывают двойные
нагрузки и нередко «выходят из строя». В первую очередь это
сердечно-сосудистая и кроветворная системы, ведь теперь сердце вынуждено
качать большие объемы крови, а плод питается за счет поставляющихся ею
веществ. Так вот цикорий как раз облегчает работу сердца, очищает кровь и
обновляет красные клетки, поднимает гемоглобин.

При анемии рекомендуется пить сок цикория:

• разведите 1 чайную ложку сока цикория в 100 миллилитрах молока и пейте 3-4
раза в день. Чтобы добыть сок, молодые побеги с цветочными бутонами моют,
ошпаривают кипятком, измельчают на мясорубке и выжимают сок. Перед
употреблением сок можно прокипятить несколько минут.

Напиток из цикория способен успокаивать центральную нервную систему, а
потребность в этом хотя бы время от времени, наверное, возникает у всех
будущих мам. Перенервничать, перевозбудиться, все принимать очень близко к
сердцу – это для беременной как пить дать. Так что лучше выпить чашечку
ароматного напитка и прийти в норму, нежели истязаться противоречивыми
чувствами.

Не менее полезен цикорий и для желудочно-кишечного тракта: налаживает работу
кишечника (а известно, что беременные часто страдают запорами), активизирует
работу желудка, помогает бороться с тошнотой и в придачу еще и от изжоги
избавляет. А еще он улучшает работу печени и способствует выведению токсинов
из организма. В общем, делает практически все, что так необходимо беременной
женщине.

Немаловажным свойством цикория является улучшение переваривания и усвоения
молока. Если у вас с этим проблемы – пейте молоко вместе с цикорием: он
предотвращает образование комков при свертывании молока в желудке.

Кроме того, цикорий в народной медицине применяют при болезнях почек,
селезенки, кожи, при ранах и опухолях, при желче-каменной болезни, при
сахарном диабете и так далее.

Как видим, многим хорош цикорий для беременной женщины. Только будьте
осторожны: он повышает аппетит, а переедание и лишний вес вам сейчас ни к
чему (как и любой другой, даже не беременной женщине, в принципе). Имейте в
виду, что цикорий может немного возбуждать и усиливать кашель. Также учтите,
что при варикозном расширении вен, геморрое, гастрите, язве желудка и
двенадцатиперстной кишки цикорий противопоказан. Во всех остальных случаях –
пейте на здоровье! И вынашивайте детей без проблем!