Сосиска с картофелем в лаваше

Сегодня у меня вот такие сосиски

Рецепт прост:

Ингредиенты:
1. Сосиска 5 шт.
2. Лаваш тонкий 1 большой лист
3. Сыр твердый 70 гр.
4. Картофель средний 5 шт.
5. Зелень петрушки 1/2 пучка
6. Соль
7. Перец черный молотый по вкусу
8. Масло сливочное 30 гр.
9. Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять толкушкой.
2. В горячее картофельное пюре добавить перец, мелко рубленную петрушку и масло, тщательно перемешать.
3. Лаваш нарезать на четыре полосы по ширине около 12 сантиметров.
4. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельной массы, тщательно ее размазать ложкой или ножом по всей поверхности не толстым слоем.
5. Картофельную массу посыпать тертым на мелкую терку сыром и положить с краю сосиску.
6. Свернуть лаваш рулетом. В итоге должно получится пять рулетиков.

7. Обжарить рулетики в растительном масле со всех сторон.

Приятного аппетита.