ЗАКУСКА "РУЛЕТИКИ ВКУСНЯШКИ"

Майонез - 100 г
— Сыр - 100 г
— Копченая колбаса - 30 г
— Лук-порей - 25 г
— Тостовый хлеб - 10 ломтиков
из расчета на 10 порций
Способ приготовления:
Колбасу нарезать очень мелкими кубиками. Зеленый лук также измельчить.
Перемешать тертый сыр, майонез, "кубики" копченой колбасы и мелко нарезанный зеленый лук.
С хлеба срезать корочки. С помощью скалки раскатать ломтики, чтобы они были более эластичными и плоскими.
Смазать каждый кусочек хлеба приготовленной сырной массой. Свернуть в трубочки, закрепить деревянными шпажками.
Запечь подготовленные трубочки в разогретой до 200ºС духовке в течение 5 мин. Подавать как горячую закуску.
Приятного аппетита!!! (вместо хлеба можно использовать тонкий лаваш)