Опубликовала makushilda в группе Люблю готовить

Биточки из гречневой крупы

В кипящую подсоленную воду (1 1/2 стакана) засыпать крупу и варить 30-35 минут. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый через сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка.
При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны. Эти же биточки (без сметаны) можно подать к борщу или рассольнику.

На 1 стакан гречневой крупы - 100 г творога, 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 1/2 стакана толченных сухарей, 1/2 ч. л. соли и 2 ст. л. масла.

Я не поняла из рецепта какая имеено имеется ввиду гречневая крупа.. уже готовая или еще нет. Думаю, что еще нет... У меня получилось вареной гречки около 400 г. Вот на эти 400 г гречки я взяла почту творога (200 г). И панировала в муке.

Книга о вкусной и здоровой пище, 1952 г

Тэги: блюда из круп, творог, биточки, гречневая каша

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1891502/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Биточки из гречневой крупы</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/59995/">блюда из круп</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/165/">творог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12374/">биточки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1891502/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011oct/07/52/2724603_87307-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>В кипящую подсоленную воду (1 1/2 стакана) засыпать крупу и варить 30-35 минут. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый через сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1891502/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1891502/]Биточки из гречневой крупы[/url][/b][/size]
                В кипящую подсоленную воду (1 1/2 стакана) засыпать крупу и варить 30-35 минут. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый через сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1891502/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?