Салат "закуска из свеклы"
У меня есть салат " закуска из свеклы" и делаю я его каждый год, правда в пол нормы. Чем он хорош? Это заправка для борща. Он меня часто выручает, когда некогда делать заправку непосредственно сразу. Сварю типа мясо+капуста+картошка и все. Открываешь баночку со свекольной закуской и в борщ, в тарелочку каждому, да со сметанкой - красота и цвет и аромат и вкус
Короче сам рецепт кому интересно :
6 кг свеклы
1 кг лука
1 кг моркови
4 кг помидор
4-5 шт перца болгарского
1 - 2 острого перца
1 бут. масла постного
4 - 5 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
5-6 головок чеснока
масло+лук+моркови+свекла+помидоры
2 часа тушить, чеснок за 5 10 минут до конца варки
Под железные крышки.
Короче сам рецепт кому интересно :
6 кг свеклы
1 кг лука
1 кг моркови
4 кг помидор
4-5 шт перца болгарского
1 - 2 острого перца
1 бут. масла постного
4 - 5 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
5-6 головок чеснока
масло+лук+моркови+свекла+помидоры
2 часа тушить, чеснок за 5 10 минут до конца варки
Под железные крышки.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: