Багет фаршированный свеклой и сельдью

Ингредиенты

•1 багет
•1 вареная свекла
•2 зубчика чеснока
•2 ст. ложки сметаны
•100 г. слив. масла
•100 г сыра
•100 г мягкого творога
•зелень укропа
•1 соленый огурец
•1 соленая сельдь

Способ приготовления

1.Для начинки подготовить свекольную массу.
2.Свеклу почистить и измельчить на мелкой терке.
3.Добавить тертый чеснок, сметану.
4.Все перемешать.
5.Для приготовления сырной массы, сыр потереть на терке.
6.Масло размять, соединить с сыром, добавить творог, измельченную зелень.
7.Все перемешать.
8.Огурец разрезать вдоль длинными ломтиками.
9.Сельдь отделить от кожи и костей, порезать ломтиками.
10.Багет разрезать вдоль, но не до конца.
11.Вынуть мякоть.
12.Намазать внутри сначала свекольной массой.
13.Затем сырной.
14.Положить огурец, рядом ломтики сельди.
15.Соединить края багета.
16.Завернуть его в фольгу.
17.Для надежности можно перевязать.
18.Положить в холодильник часа на 3.
19.Перед подачей фольгу снять.
20.Порезать багет ломтиками как колбасу