. Картофель "Гратен"
Ингредиенты:Картофель 6-7шт.
Грибы 350г.
Репчатый лук 1шт.
Чеснок 2 зубчика
Молоко или сливки 600мл.
Мука пшеничная 50г.
Сыр 200г.
Соль, молотый черный перец по вкусу
Растительное масло для жарки 2ст. л.
Способ приготовления
Грибы, лук, чеснок мелко нарезать и обжарить на среднем огне. Всыпать муку, посолить поперчить. Влить молоко и варить до загустения (5-10минут).
Картофель порезать овощечисткой или тонкими кружочками ножом.
В смазанную маслом форму (я выстилала форму бумагой) выложить слоями:
1\2 картошки, посолить
1\2 грибного соуса
1\2 натертого сыра
1\2 картошки
1\2 грибного соуса
Поставить в разогретую до 220С духовку на 25-30минут. По прошествии времени, достать, посыпать остатками сыра, запекать еще 35минут до румяной корочки.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Картофель "Гратен"
 |
Ингредиенты: Картофель 6-7шт. Грибы 350г. Репчатый лук 1шт. Чеснок 2 зубчика Молоко или сливки 600мл. Мука пшеничная 50г. Читать полностью |
| +30 |
mtv_100
|
8 комментариев |
Комментарии
Очень вкусно! правда, я его немножко под себя адаптировала - в самую середину положила обжаренный до полуготовности фарш, и картофель предварительно тоже отварила до полуготовности (побыстрее чтобы =)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: