Ножки в "шубке"
Ингредиенты для "Ножки в "шубке""
Голень куриная — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 6 ломт.
Гранат — 0,5 шт
Тесто слоеное — 600 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо (для румяности корочки)
Чеснок — 1 зуб.
Ножки хорошо промыть, отделить на каждой часть кожицы, сделав "кармашек", замариновать на 30 минут в специях и майонезе
Чистим гранат, отделяя зерна
Выкладываем в него кусочек сыра, гранатовые зерна (сколько кожица возьмет)
Вот какая красота!
Раскатываем слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем длииииинными полосками и делаем из ножек "куколки" чтобы тесто не липло к рукам, используем ту самую столовую ложку масла...
Выкладываем на пекарскую бумагу (постарайтесь хорошо защипнуть края чтобы не вытекал сок от курочки в процессе готовки)
В духовку на 200гр до зарумянивания... Потом берем фольгу и накрываем ей ножки, выпекаем еще около часа на среднем уровне (но уже 180гр).... Яйцо смешать с раздавленным чесночком и смазать уже румяные ножки этой смесью, она даст дополнительный АбАлденный аромат и блеск выпечке.
При подаче украшаем зеленым салатом и овощами
Голень куриная — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 6 ломт.
Гранат — 0,5 шт
Тесто слоеное — 600 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо (для румяности корочки)
Чеснок — 1 зуб.
Ножки хорошо промыть, отделить на каждой часть кожицы, сделав "кармашек", замариновать на 30 минут в специях и майонезе
Чистим гранат, отделяя зерна
Выкладываем в него кусочек сыра, гранатовые зерна (сколько кожица возьмет)
Вот какая красота!
Раскатываем слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем длииииинными полосками и делаем из ножек "куколки" чтобы тесто не липло к рукам, используем ту самую столовую ложку масла...
Выкладываем на пекарскую бумагу (постарайтесь хорошо защипнуть края чтобы не вытекал сок от курочки в процессе готовки)
В духовку на 200гр до зарумянивания... Потом берем фольгу и накрываем ей ножки, выпекаем еще около часа на среднем уровне (но уже 180гр).... Яйцо смешать с раздавленным чесночком и смазать уже румяные ножки этой смесью, она даст дополнительный АбАлденный аромат и блеск выпечке.
При подаче украшаем зеленым салатом и овощами
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ножки в "шубке"
 |
Ингредиенты для "Ножки в "шубке"" Голень куриная — 6 шт Майонез — 2 ст. л. Специи (для курицы) — 1 ст. л. Сыр твердый — 6 ломт. Гранат — 0,5 шт Тесто слоеное — 600 г Читать полностью |
| +41 |
Eva Grimm
|
27 комментариев |
Комментарии
Аха тут я и буяню и вообще ))))
Не сложно вкусно оригинально и красиво!
Извините, что кричу! Случайно! Надо срочно ногти стричь!
↑ Перейти к этому комментарию
Всё, пойду делать!
Всё, пойду делать!
↑ Перейти к этому комментарию
А из остатков сделала хачаппури так называемые
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: