Овощное ассорти
По 0,5кг - помидоры, огурцы, лук, капуста, морковь2 сладких перца
4,5 чайные ложки соли
6 ст. ложек сахара
100гр уксуса
200гр подсолнечного масла (пополам душистое и без запаха)
Всё мелко порезать, добавить специи, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и хорошо прокипятить минут 10. Разложить в горячие банки и закатать.
Соль и сахар пробуйте во время кипячения в охлаждённом виде, можно добавлять, у меня мама любит послаще и сахарку подсыпает. Морковка режется очень мелко, если крупные кусочки, то она будет жестковатой и время кипячения нужно увеличить, а может кому-то и твёрденькая понравится.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Овощное ассорти
 |
По 0,5кг - помидоры, огурцы, лук, капуста, морковь 2 сладких перца 4,5 чайные ложки соли 6 ст. ложек сахара 100гр уксуса 200гр подсолнечного масла (пополам душистое и без запаха) Всё мелко порезать, добавить специи, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и хорошо прокипятить минут 10. Разложить в горячие банки и закатать. Читать полностью |
| +16 |
МаТаточка
|
13 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: